Apple City Barbekü Sosu. John E. Kelly / Getty Images
- Toplam: 35 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 15 dakika
- Verim: 4 bardak (32 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 29 | Kalori |
| 0g | Şişman |
| 6g | karbonhidrat |
| 1g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 fincan (32 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 29 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 0g | 0% |
| Doymuş Yağ 0g | 0% |
| Kolesterol 1mg | 0% |
| Sodyum 199mg | % 9 |
| Toplam Karbonhidrat 6g | % 2 |
| Diyet Lifi 0g | 0% |
| Protein 1g | |
| Kalsiyum 6mg | 0% |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
"Bu ödüllü sos hemen hemen tüm barbekü yemeklerini zenginleştirecek. Bazı barbekü sosu çok kalın olabilir ve sadece etin üzerine oturabilir. Bu sos pürüzsüz ve ince tarafta. Bu etin içine sızmasına yardımcı olur."
Tarif Mike Mills ve Amy Mills Tunnicliffe tarafından Barış, Sevgi ve Barbekü izniyle basılmıştır.
malzemeler
- 1 su bardağı ketçap / 240 mL (Hunt's kullanıyorum)
- 2/3 su bardağı / 160 mL terbiyeli pirinç sirkesi
- 1/2 su bardağı / 120 mL elma suyu veya elma şarabı
- 1/4 su bardağı / 60 mL elma sirkesi
- 1/2 su bardağı / 120 mL esmer şeker (paketlenmiş)
- 1/4 su bardağı / 60 mL soya sosu veya Worcestershire sosu
- 2 çay kaşığı / 10 mL hazırlanmış sarı hardal
- 3/4 çay kaşığı / 3.75 mL sarımsak tozu
- 1/4 çay kaşığı / 1.25 mL öğütülmüş beyaz biber
- 1/4 çay kaşığı / 1.25 mL acı
- 1/3 su bardağı / 80 mL pastırma ucu (baharat öğütücüde öğütülür)
- 1/3 su bardağı / 80 mL elma (soyulmuş ve rendelenmiş)
- 1/3 su bardağı / 80 mL soğan (rendelenmiş)
- 2 çay kaşığı / 10 mL yeşil biber (rendelenmiş)
Adımlar
- Biber
- soslar
- biz bölgesel
- piknik
Ketçap, pirinç sirkesi, elma suyu veya elma şarabı, elma sirkesi, kahverengi şeker, soya sosu veya Worcestershire sosu, hardal, sarımsak tozu, beyaz biber, kırmızı biber ve pastırma parçalarını büyük bir tencerede birleştirin.
Orta-yüksek ateşte kaynatın. Elma, soğan ve dolmalık biber ilave edin.
Isıyı azaltın ve açığa çıkmadan 10 ila 15 dakika veya hafifçe kalınlaşana kadar pişirin. Sık sık karıştırın.
Soğumaya bırakın, sonra sterilize cam şişelere dökün. Mayonez veya meyve suyu içeren bir cam kavanoz gerçekten iyi çalışıyor.
2 haftaya kadar buzdolabında bekletin.
Tarif Etiketleri:
