Basit bir sır ile meşe palamudu kabak nasıl pişirilir

Basit bir sır ile meşe palamudu kabak nasıl pişirilir

Ladin / Diana Rattray

Meşe palamudu kabak kış kabak. Kış ve yaz kabağı arasındaki fark tohumlarda ve kabukta. Kış kabuğundaki kabuk sert ve yenmezken, yaz kabuğunun kabuğu yenebilir. Ve kış kabağı tohumları sert bir cilde sahiptir. Kavrulduklarında ve kabuklandıklarında yenilebilirler, ancak genellikle atılırlar.

Meşe palamudu kabak turuncu, devetüyü rengi veya koyu yeşil veya bir kombinasyon olabilir. Meyve eti yumuşak ve tatlıdır. Devetüyü rengi meşe palamudu kabuğunun daha konsantre bir tada sahip olduğu söylenir.

Squash küçük ila orta büyüklükte ise her kişi için bir squash'in yarısını rakamlayın. Kabak oldukça büyükse, dört kişi için muhtemelen yeterli olacaktır.

Aşağıdaki pişmiş meşe palamudu ezmesi, tereyağı, kahverengi şeker ve marmelat karışımı ile fırçalanır, ancak sırları kahverengi şeker yerine bir miktar balla değiştirmekten çekinmeyin veya tuzlu kabak için tereyağı ve baharatlar kullanın. Veya fırında kabakları ispanyol pirinci veya başka bir pişmiş dolgu ile doldurun, peynirle doldurun ve peyniri eritmek için biraz daha pişirin.

Palamut Squash Nasıl Pişirilir

Ladin / Diana Rattray

Palamut kabak yarımlarını veya çeyreklerini pişirmeyi sevmemizin bir nedeni, soymaya gerek olmamasıdır. Peeling zordur, sadece cilt çok zor olduğu için değil, aynı zamanda kabakta yukarı ve aşağı uzanan sırtlar nedeniyle.

Meşe palamudu kabaklarını durulayın ve kurulayın. Onları bir kesme tahtası üzerine yerleştirin.

Squashes Kes

Ladin / Diana Rattray

Keskin, ağır bir bıçakla, her bir balkabağını uzunlamasına ikiye bölün. Yuvarlanabilir, bu yüzden dikkatlice kesin.

Tohum ve Lifleri Toplayın

Ladin / Diana Rattray

Bir kaşık kullanarak, her kabak yarısından tohumları ve lifleri toplayın.

Squash Yarısının İçini Puanlama

Ladin / Diana Rattray

Squash yarımlarını, büyük bir sığ pişirme tabağında kenarlarını kesin.

Keskin bir bıçakla, kabak yarımlarının içini puanlayın. Bu, sırın balkabağına batmasına izin verecektir. Her yarısını tuz ve karabiber serpin.

Meşe Palamudu Kabuğu Yarısı

Ladin / Diana Rattray

2 yemek kaşığı tereyağını 3 yemek kaşığı acı biber jölesi veya marmelat ve 1 yemek kaşığı kahverengi şeker ile birleştirin. Bir tencerede veya mikrodalgada sıcak ve eriyene kadar ısıtın. Sır karışımını iyice karışana kadar karıştırın.

Kabak sır karışımı ile cömertçe fırçalayın.

Alternatif olarak, sadece tereyağı ile fırçalayın. İstenirse, tarçın şekeri karışımı serpin.

Sırlı Palamut Kabak Fırında

Ladin / Diana Rattray

Fırını önceden 400 F'ye ısıtın.

Pişirme kabını kabak ile fırının ortasındaki bir fırın rafına koyun ve tabağa yaklaşık 1/2 inç sıcak su ekleyin.

Squash'ı önceden ısıtılmış bir fırında yaklaşık 1 saat 10 dakika ila 1 saat 20 dakika veya kabak çok hassas olana kadar pişirin. Hassasiyeti test etmek için çatal kullanın.

Sırlı Fırında Palamut Kabak

Ladin / Diana Rattray

Kabağı fırından çıkarın ve biraz soğumasını bekleyin. Yarımları bulaşıklara veya servis tabağına koyun.

Pişmiş meşe palamudu kabak, herhangi bir aile yemeği için lezzetli bir garnitür yapar ve tatil yemeği için yeterince özeldir.