Ladin
- Toplam: 3 dakika
- Hazırlık: 3 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 1 kokteyl (1 porsiyon)
Kolay ve ferahlatıcı Aperol Spritz denemek isteyeceğiniz bir içecek. İtalya'da, otlar ve köklerin gizli bir karışımını kullanarak yapılan acı tatlı portakal aromalı aperatif Aperol'un özel içeceğidir. Likör 1912'de geliştirildi ve bu kokteyl 1950'lerde ortaya çıktı. Parlak turuncu içki o zamandan beri bir favori akşam yemeği partisi aperatif olmuştur ve masada ne olursa olsun gıda ile mükemmel çiftleri.
Bazen "Aperol Spritz ritüeli" olarak adlandırılır, bu tarifle dökmek için belirli bir emir vardır. Önce buz giriyor, sonra Prosecco (köpüklü bir İtalyan şarabı), ardından bir soda sıçraması olan Aperol'u izledi. İçecek, karıştırmak için şarap ve soda kabarcıklarına dayanarak, genellikle mafsalsız bırakılır.
malzemeler
- 2 ons Prosecco (Cinzano)
- 2 ons Aperol
- Splash soda
- Garnitür: portakal dilimi
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ther Ladin
Uzun bir bardağa buz ve portakal dilimi ekleyin.
Ladin
Prosecco'ya, ardından Aperol'e dökün.
Ladin
Bir gazoz ekleyin.
Ladin
Hizmet ve tadını çıkarın!
Ladin
İpucu
- Eklediğinizde turuncu dilim size kalmış. Buza entegre edildiğinde gerçekten güzel (bu tarifte olduğu gibi), ancak Aperol içecek yapıldıktan sonra garnitür olarak eklemeyi önerir.Camınız buzla dolu olsa bile 5 onstan fazla sıvı tutabilir. Bu içeceği istediğiniz kadar doldurun veya bardağınızı doldurun. Otantik tutmak istiyorsanız Aperol ve Prosecco'nun eşit kısımlarını dökmeyi unutmayın (bazı insanlar 1 kısım Aperol'ü 2 kısım Prosecco'ya tercih eder).Herhangi bir cam tarzında da yapılabilir. Parlak turuncu renk, bir kokteyl bardağında mükemmel görünümlü bir "martini" yapar ve genellikle saplı cam eşyalarda (örn. Beyaz şarap camı) servis edilir. Kayalarda daha kısa bir içecek için, en sevdiğiniz eski moda camı alın.
Tarif Varyasyonları
- Prosecco tercih edilen şarap olmasına rağmen (muhtemelen paylaşılan İtalyan kökleri nedeniyle), herhangi bir köpüklü şarap gayet iyi çalışacaktır.Geleneksel değil, ancak bir üst raf votka (özellikle narenciye votka) bu içeceğe güzel bir katkı olacaktır. Aperol Spritz'in ve ara sıra baharatlı kokteylin tadını çıkarırsanız, baharatlı palomayı da sevebilirsiniz. Tarif Aperol'u Tay şili biberiyle (spritz'de de kullanılabilen bir infüzyon) aşılar, daha sonra bunu tekila, greyfurt ile karıştırır ve kulüp soda ile karıştırır (isterseniz Prosecco ekleyin). Lezzet tomurcuklarınızı uyandıracak çok canlı bir içecek.
Aperol Spritz ne kadar güçlü?
Aperol yüzde 11 ABV (22 kanıt) ile şişelenmiştir, bu nedenle ortalama Prosecco ile aynı güçtedir. İkisi Aperol Spritz'de bir araya geldiğinde, içki çok hoş bir yüzde 9 ABV (18 kanıtı).
Tarif Etiketleri:
- Şampanya
- kokteyl
- Amerikan
- aile yemeği
