Diana Rattray
- Toplam: 23 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 8 dakika
- Verim: 6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 640 | Kalori |
| 45g | Şişman |
| 4 g | karbonhidrat |
| 54g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 640 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 45g | % 57 |
| Doymuş Yağ 22g | % 108 |
| Kolesterol 230mg | % 77 |
| Sodyum 277mg | % 12 |
| Toplam Karbonhidrat 4g | % 1 |
| Diyet Lifi 1g | % 3 |
| Protein 54g | |
| Kalsiyum 81mg | % 6 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu kremsi, köri aromalı çorbanın düzeltilmesi gülünç derecede kolaydır ve lezzetler harikadır. Yoğunlaştırılmış tavuk çorbası krema, doğranmış pişmiş tavuk ve köri tozu ile karıştırılır. Birkaç kutu açın ve biraz tavuk doğrayın; hepsi bu kadar! Tavuğu bir gün önceden haşlayın veya fırında pişirin ya da Şarküteri'den tamamen pişirilmiş bir piliç tavuğu kullanın.
Çekici bir garnitür, sıradan bir çorbayı öne çıkarabilir. Önerilen garnitürlerden birini seçin veya çorbaya kendi özel imzanızı ekleyin.
malzemeler
- 2 (10 3/4 ons) kutu kremalı tavuk çorbası
- 1 su bardağı tavuk suyu (tercihen tuzsuz)
- 1 1/2 su bardağı krema
- 1 1/2 ila 2 su bardağı tavuk (pişmiş, doğranmış)
- 4 çay kaşığı köri tozu (veya tadı)
- Kaşer tuzu (tatmak için)
- Taze çekilmiş karabiber (tatmak için)
- İsteğe bağlı: 1/2 limon (meyve suyu)
- Garnitür: taze kişniş veya yeşil soğan üstleri (doğranmış)
- Garnitür: 1 ila 2 yemek kaşığı ekşi krema veya Yunan yoğurt
Adımlar
Malzemeleri topla.
Tavuk çorbası ve tavuk suyunun kremasını bir tencerede birleştirin; karıştırmak için çırpma teli. Ağır kremayı ekleyin ve karıştırmak için karıştırın.
Doğranmış pişmiş tavuğu köri tozunun yaklaşık yarısı ile birlikte tencereye ekleyin ve iyice karıştırmak için karıştırın. İsterseniz daha fazla köri tozu tadın ve ekleyin ve gerekirse tuz ve karabiber ekleyin.
Tencereyi orta ateşte yerleştirin ve çorba kaynana kadar sık sık karıştırarak pişirin.
Isıyı düşürün ve 5 dakika pişirin.
İstenirse, limon suyu ekleyin ve karıştırmak için karıştırın.
Kremalı tavuk çorbasını doğranmış taze kişniş veya yeşil soğan üstleriyle süsleyin veya çorbaya az miktarda ekşi krema veya Yunan yoğurt karıştırın.
İpuçları
- Köri tozu mukavemetleri farklıdır, bu nedenle 2 çay kaşığı sonra tat alın.Kuru tozu hafif veya sıcak olabilir. Kilerinizde köri tozu yoksa veya kendiniz yapmayı tercih ediyorsanız, bu malzemeleri küçük bir kapta veya fincanda birleştirin: 1 yemek kaşığı öğütülmüş kimyon, 1 yemek kaşığı öğütülmüş kakule, 1 yemek kaşığı öğütülmüş kişniş, 1 yemek kaşığı öğütülmüş zerdeçal, 1 çay kaşığı kuru hardal, 1/4 çay kaşığı öğütülmüş zencefil ve istenirse 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber.
Reçete Değişimi
- Ev yapımı bir kremalı çorbayı değiştirmek isterseniz, 6 çorba kaşığı tereyağını bir tencereye orta ateşte eritin: 6 çorba kaşığı un ekleyin ve sürekli karıştırarak 2 dakika pişirin. 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu, 1/4 çay kaşığı biber ve tuz ile birlikte 1 bardak tavuk suyu ve 1 bardak süt ekleyin. Sık sık karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. İki kutu yoğunlaştırılmış çorba yerine kullanın.
Tarif Etiketleri:
- Tavuk
- garnitür
- güney
- aile yemeği
