Ladin Yiyor / Jennifer Perillo
Quinoa bir nedenden ötürü makarna ve pirince popüler bir alternatiftir - protein bakımından zengindir, doğal olarak glutensiz ve son derece çok yönlüdür. Fındık tadı ve hoş, chewy bir dokuya sahiptir. Teknik olarak bir tohum olan kinoa, salatalar ve kaseler için mükemmel bir temel, sebzeli hamburger ve ekmeklere lezzetli bir katkı ve besleyici bir kahvaltı püresi yapar.
Her Zaman Mükemmel Quinoa Nasıl Pişirilir
-
Çikolata Fıstık Ezmesi Quinoa Kahvaltı Kurabiyeleri
Ladin
Çerezler günahkar bir kahvaltı gibi gelebilir, ancak bu yüksek proteinli vegan, rafine şekersiz tarif güne başlamak için harika bir yoldur. Kakao tozu ve fıstık ezmesi çökmekte olan lezzet katıyor, akçaağaç şurubu biraz tatlılık katıyor ve kinoa ve yulaf ezmesi doku ve beslenme sağlıyor. Kurabiyeleri glütensiz hale getirmek için glutensiz yulaf kullanın.
-
Kinoa, Ton Balığı ve Nohut Salatası
Bill Boch / Fotoğrafçının Seçimi RF / Getty Images
Öğle yemeğinde toplanması kolay tek tabak yemek için kinoa, ton balığı, nohut, ıspanak, domates ve otlar birleştirin. Bu salata, gün boyunca yapmak için enerji verecek sağlıklı protein bakımından zengindir. Hafif bir sarımsak, limon ve zeytinyağı sosu, standart mayo bazlı ton balıklı salata sosu yerine geçer.
-
Ispanaklı Kokulu Quinoa Yumurta Muffins
Bill Boch / Getty Images
Artık pişmiş kinoa, bu yumurtalı kekleri sabahları birlikte atmak için bir esinti yapar. Vegansanız peyniri dışarıda bırakın ve yoğun bir sabah için birkaçını dondurun. Bir gece buzdolabında çözdürün, sonra yemeye hazır olduğunuzda mikrodalgaya koyun.
-
Makarna Soslu ve Peynirli Kinoa
Ladin / Jennifer Meier
Glutensiz bir alternatif için karbonhidratlı erişteleri makarna sosunda kinoa ile değiştirin. Domates sosu ve peynirle atıldığında, sizi tartmadan makarna isteklerinizi tatmin edecektir. Pişmiş ve süzülmüş İtalyan sosisleri, kıyma veya hindi veya doyurucu bir ana yemek için sote sebzeler ekleyin.
-
Az Yağlı Güneybatı Kinoa Salatası
Cultura / Magdalena Niemczyk-ElanArt / Riser / Getty Images
Sağlıklı bir Güneybatı salatası için domates, mısır, fasulye, jalapeño ve limon sosunu pişmiş kinoa ile birleştirin. Bir araya getirilmesi sadece birkaç dakika sürer ve garnitür olacak kadar hafiftir, aynı zamanda ana olarak hizmet edecek kadar lezzetlidir. Az yağlı öğle yemeği için paketleyin.
-
Crockpot Tavuk ve Quinoa Börek Kase
Ladin / Jennifer Meier
Bu protein dolu, tek kase yemek yavaş ocakta zahmetsizce pişirilir. Rendelenmiş kase, rendelenmiş peynir, ekşi krema, yeşil soğan, kişniş ve avokado gibi en sevdiğiniz garnitürlerle süsleyin.
-
Kinoalı Kabak Börekler
Ladin / Jennifer Perillo
Mantarları anımsatan bu kabak köftesi gevrek bir kabuğa ve yumuşak bir iç kısma sahiptir. Quinoa protein ve nuttiness ekler ve ekşi krema daldırma sosu köfteyi lezzetli bir garnitür veya vejetaryen meze yapar. Rendelenmiş kabakları karışıma eklemeden önce iyi bir sıkma vermeyi unutmayın.
-
Körili Kinoa Pilavı Salatası
Ladin Yiyor / Anastasiia Tretiak
Köri ve zencefil ile baharatlanmış ve kaju fıstığı ve kuru üzüm ile çivili, körili kinoa pilavı salatası ızgara et, balık veya tofu için lezzetli bir garnitür. Sıcak veya soğuk servis yapın ve elinizde varsa taze maydanoz serpin.
-
Maple Tarçın Kahvaltı Quinoa
Ladin / Emily Hawkes
Geleneksel yulaf ezmesinin tüm lezzetlerine sahip bu akçaağaç tarçın kahvaltı kinoası, taze pişmiş veya artık tahıllar kullanılarak yapılabilir. Reçete yazıldığı gibi vegan ve glutensizdir, ancak bunun yerine normal süt kullanılabilir. Seçtiğiniz kuru meyveler ve muz veya elma dilimleri ile doldurun.
-
Vejetaryen / Vegan / Glutensiz Kinoa Salatası
Ladin
Quinoa zaten bir süper yiyecek, bu yüzden çok sayıda taze sebzeler ile birleştiğinde nihai sağlıklı salata yapar. Çanak buzdolabında üç güne kadar saklanacak, bu yüzden bir parti yapın ve suçsuz bir öğle yemeği olarak paketleyin. Sebzeleri zevkinize göre değiştirin.
-
Vejetaryen Kinoa Dolması
Ladin
Ekstra protein için vejetaryen doldurmalarınıza kinoa ekleyin. Bu tarif vegan ve tost glutensiz ekmek kullanılarak glutensiz yapılabilir. Taze bitkileri atlamayın.
-
Kinoa ve Siyah Fasulye Burgerleri
Brent Hofacker / Getty Images
Vegan ve iyi beslenme ile dolu, kinoa ve siyah fasulye burgerleri et için lezzetli bir stand-in. Bunları normal çeşnilerle geleneksel bir hamburger gibi servis edin veya guacamole, domates ve kırmızı soğan ile tepeye koyarak Güneybatı yapın.
-
Izgara Sebzeli Kinoa Pilavı
vanillaechoes / Getty Images
Haftalık bir yemek için yeterince basit, ama bir Şükran günü masası için yeterince güzel, ızgara sebze quinoa pilavı lezzetli bir glutensiz garnitürdür. Izgara pancar ve meşe palamudu kabak, tuzlu beyaz peynir ve ceviz ile güzel bir şekilde eşleştirilerek renk ve doğal olarak tatlı bir lezzet katar.
-
Yabanmersini Vanilya Quinoa Kase
Ladin / Leah Maroney
Basit bir kinoa, süt (süt veya süt dışı), vanilya ve taze yaban mersini püresi, hızlı ve kolay protein açısından zengin bir kahvaltıdır. Sıcak veya soğuk servis ederek tüm yıl boyunca iyi bir yemek yapabilirsiniz. Biraz şeker, bal veya akçaağaç şurubu ile tatlandırın.
-
Sağlıklı Bal Kinoa Ekmek
Lauri Patterson / Getty Images
Quinoa, bu kepekli bal ekmeğine hafif bir nuttiness ve çiğneme katıyor. Akşam yemeğinde salata ile garnitür olarak servis yapın, öğle yemeğinde gurme sandviçler için kullanın veya tost ve kahvaltıda avokado veya fındık ezmesi ile üstte.
-
Vegan Quinoa Dolması Palamut Kabak
lauraag / Getty Images
Tatlı, tereyağlı meşe palamudu kabak, kış ziyafeti için kinoa, maydanoz, kuru üzüm ve ceviz ile doldurulur. Vejetaryen misafirlere ana yemek veya et yiyenlere önemli bir garnitür olarak servis yapın. Kurutulmuş kızılcıklar için kuru üzümleri veya kinoa dolgulu meşe palamudu ezmesini almak için cevizleri başka bir fındık için değiştirin.
