Ladin Yiyor / Diana Chistruga
Hanuka'yı kutlamak için sekiz geceyle, yeni tarifleri denemek, misafirleri eğlendirmek veya Işık Festivali onuruna yeni aile yemeği geleneklerine başlamak için bolca fırsat var. İster yeni latke tarifleriyle oynamak, ister mükemmel jeli takip edin, yenilebilir hediye fikirlerine ihtiyacınız olsun veya menü cephesinde yardım isteyin, bu planlayıcı Hanuka şenliklerinizin parlamasına yardımcı olacak tarifler ve ipuçları ile dolu.
-
Geleneksel Hanuka Patates Latke (Parve)
Ladin
Birçoğu için, net, altın patates mandalları olmayan bir Hanuka kutlaması değil. En sevdiğiniz aile tarifiniz yoksa, rendelenmiş patates ve soğan ile yapılan bu hile yapacaktır!
-
Temel Latkes ötesinde - 10 Fantastik Latke Tarifler
Kabak ve beyaz latkes. Kredi bilgileri: Arx0nt / Getty Images
Patates mandalları Hanuka geleneği olabilir, ancak sekiz günlük tatil boyunca yapmayı planlıyorsanız, işleri biraz karıştırmak kesinlikle daha ilginçtir. Burada, geleneksel Yeşudit'ten (kahramanın Yehudit, aka Judith'in onuruna süt ürünleri oynuyorsanız, Curried Tatlı Patates Latkesine kadar) geleneksel mandallarda çok sayıda taze yiyecek bulacaksınız. Mısır, pırasa, brokoli veya karnabahar içeren bazı vegan patates mandalları bile vardır.
-
Latke 101: Mükemmel Patates Krepleri Yapmak İçin Nasıl Yapılır İpuçları
Latkeler.
Ladin / Leah Maroney
Çok sayıda latke tarifine sahip olmak çok iyi ve iyidir, ancak düzenli olarak yiyecekleri kızartmazsanız, göz korkutucu bir görev olabilir. Bu ipuçları bir profesyonel gibi lezzetli Hanukkah mandalları kızartmanızı sağlayacaktır (ve aynı zamanda genel kızartma tekniğinizi de geliştirmenize yardımcı olmalıdır - elinizi sufganiot'ta denemek istiyorsanız mükemmel)!
-
Sufganiot aka İsrail Jelly Donuts (Parve)
Ladin / Diana Chistruga
Özellikle İsrail'de popüler olan sufganiot, geleneksel olarak jöle ile doldurulmuş derin kızarmış çöreklerdir, ancak fırınlar son yıllarda dolgularıyla giderek daha yaratıcı hale gelmiştir. Tabii ki, taze yapılmış çörekler yenmek zordur, peki neden bu tarifi mayada yetiştirilmiş jöle çörekleri denemiyorsunuz?
-
A Fun, Festive Hanukkah Menü (Et)
Barbekü üzerinde döş. Kredi bilgileri: Lauri Patterson / Getty Images
Elbette, bir Hanuka partisini, mandal ve tasavvurdan başka bir şey olmadan atabilirsiniz. Ancak daha önemli bir menü sunmak istiyorsanız, bu mango barbekü sosu ile brisket, çok sayıda sebze ve latkes (tabii ki!), Ardından ferahlatıcı bir zeytinyağı infüzyonu limon şerbeti ve kurabiyeler sunuyor.
-
Zeytinyağını Kullanmanın 10 Yolu Yok
Zeytinyağı, Otlar ve Zeytin ile beyaz peynir. Kredi bilgileri: Andrew Rowat / Getty Images
Zeytinyağı Hanuka mucizesinin merkezinde yer alır, bu nedenle kızarmış yiyecekler tatil kutlamalarında bu kadar belirgin bir şekilde öne çıkar. Ama çok basit - çok basit değil, altın iksirin tadını çıkarmanın, kızartma gerektirmeyen birçok yolu var.
-
Boşaltma dekore edilmiş Hanukkah kurabiye (süt veya parve)
Hanuka çerezleri zımpara şekeri ile dekore edilmiştir. Tamelyn Feinstein / Getty Images
Hanukkah çerez kesicileriniz varsa, bu kesik kurabiye tarifi ile onları iyi kullanın. Hamurun yuvarlanmadan önce soğutulmasına gerek yoktur, bu nedenle zamanınız kısaysa idealdir, ancak tatil pişirmek için havasındasınız.
-
Hanuka Dreidel Sürpriz Loaf (Süt Ürünleri)
Ladin / Ulyana Verbytska
Partilere iyi giden bir Hanuka tatlısı mı istiyorsunuz, yoksa hediye vermek için yeterince sağlam ve kurnaz mı? Bu Hanuka Dreidel Sürpriz Loaf sadece bilet. Etkileyici bir sürpriz ortaya çıkarmak için vanilyalı kek kekine dilimleyin - tam tersine pişirilmiş zıt bir topaç şekli!
-
Hanuka Gelt Parmakizi Kurabiye (Süt Ürünleri veya Pareve)
Ladin / Julia Hartbeck
Derin kızartma ve jöle dolgulu mayalı hamur içermeyen bir Hanuka tatlısı ister misiniz? Bu Çikolata Gelt Parmak İzi Çerezleri, sufganiot'un (jöle doughtnuts) şehirdeki tek oyun olmadığının kanıtıdır!
-
Fırında Zeytinyağı Çörekleri (Süt Ürünleri)
Ladin
Hanuka çörekleri fikrini seviyorum, ancak maya tarafından yetiştirilen, derin kızarmış bir hamurun gerektirdiği zaman taahhüdünü beğenmiyor musunuz? Bu pişmiş kek benzeri çörekler yapmak daha hızlı ve daha basittir ve hem meyilli hem de tepeye zeytinyağı eklenmesi sayesinde, hala Işık Festivali'ne layık bir tatlı olarak yankılanıyorlar.
-
Doldurulmuş Patates ve Peynir Latke Bardakları (Süt Ürünleri)
Patates Peyniri Latke Bardaklar, salsa ve keçi peyniri ile doldurulmuş, çeşitli soslar ile. Miri Rotkovitz
Latkes ellerinizle yiyebilir ve kızartmanıza gerek yok mu? Evet lütfen! Bu iki ısırık patates ve peynir mandalları mini çörek fincanlarında pişirilir, bu yüzden içeride ihale, dışarıda biraz gevrek ve yapmak çok kolaydır. Somon füme ve keçi peynirinden salsa ve avokadoya kadar her türlü yaratıcı sosla çalışırlar. Hepsinden iyisi, onları ellerinizle yiyebilirsiniz, böylece kokteyl, şarap veya bira ile eşleştirilmiş harika parti ücretleri yaparlar.
-
20 $ Altı En İyi Kosher Şarapları
20 $ altında bir şarap seçkisi. © Miri Rotkovitz
Şaraptan bahsetmişken, sadece parti menülerini canlandırmakla kalmaz, aynı zamanda mükemmel bir Hanuka hediyesi de yapar. Uygun fiyatlı Kaşer şaraplarının bu toplanması herkes için küçük bir şey sunuyor ve dünyanın dört bir yanından çeşitli ürünler sunuyor.
