Diane Macdonald / Stockbyte / Getty Images
Muhtemelen "chili" ve "chilli" dahil olmak üzere "chile" kelimesi için farklı yazımlar görmüşsünüzdür. Bu kelimeler aynı şeyi mi ifade ediyor yoksa hepsi farklı bir şey mi ifade ediyor? Kafa karıştırıcı olsa da, yalnız değilsin. Konuyla ilgili birçok argümanı körükleyen yaygın bir sorudur. Fark ne bahsettiğinize bağlı olabilir - Capsicum biberi mi? Yoksa baharatlı kıyma? Bulunduğunuz yerle de ilgili olabilir, çünkü farklı ülkeler ve bölgeler farklı yazımlar kullanır.
Kısa Cevap
Kabul edilen birçok sürüm vardır ve sözlük ana üçü listeler: şili, şili ve şili. Bununla birlikte, "e" ile "şili" terimi, sert biber acı fanlarına göre hecelemenin doğru yolu olarak kabul edilir. "Chili" sadece et yemeğine atıfta bulunurken "chile" karabiberdir.
Şili
Sonunda "e" olan Şili, Meksika ve diğer Latin Amerika ülkelerinde en yaygın İspanyolca yazımdır. Baharatlı bibere atıfta bulunurken Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada'nın bazı bölgelerinde de kullanılır. Çoğul "şili" veya "şili" dir.
Amerikan Güneybatı bölgesinde, "şili" kırmızı veya yeşil biberden yapılan bir çeşnidir. Bu popüler bir Şili köpek oluşturmak için bir sosisli sandviç tepesi olarak kullanılır. Yazım aynı olsa da, Şili'nin Güney Amerika ülkesinin şili biberiyle bir ilişkisi yoktur.
Acı biber
Sonunda "i" bulunan biber Amerikan versiyonudur. Bu versiyon, popüler baharatlı et ve fasulye güveçine atıfta bulunan "şili et" anlamına gelen çanak carne con chili adı ile başladı. Bu chili con carne'ye dönüştü ve daha sonra sadece "chili" ye kısaltıldı. Yine de birçok Amerikalı biber için "biber" kullanır.
"İ" ile biten terim, chili con carne veya chili dog ile tepesinde bulunan bir sosisli sandviç için de kullanılır. Bu ABD çapında sevilen ama Güneybatı'nın Şili köpeğinden çok farklı.
Şili
Üçüncü versiyon olan "chilli", İngiltere'de tercih edilen yazımdır. Ayrıca Avustralya, Singapur, Hindistan ve Güney Afrika gibi diğer ülkelerde de bunlardan birkaçıdır. Çift "l" ve "i", dilin Romalılaşmasına kadar uzanır. Çoğul "biber" dir.
Kabul Edilen Diğer Yazımlar
Karışıklık eklemek için, orada ek "şili" yazım vardır. Bu baharatlı meyveyi okurken "soğuk", "chilie" veya "chillie" ile karşılaşabilirsiniz.
Biber Tozu ve Şili Tozu
Ayrıca biber tozu ve Şili tozu olarak etiketlenen baharatlar arasında belirgin bir fark vardır. Genellikle, bir kap "toz biber" diyorsa, öğütülmüş, diğer baharatlarla karıştırılmış kuru biber satın alıyorsunuz. "Şili tozu" ise kuru şili biberlerden başka bir şey olmamalıdır.
