Ladin
- Toplam: 20 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 10 dakika
- Verim: 6 kişilik
Sadece dört malzeme ve birkaç baharat ile, gerçekten hiçbir yerde daha kolay (veya daha lezzetli) vejetaryen ve vegan vejetaryen burger tarifi bulamazsınız. Kendinizi bu tarifi defalarca kullanırken bulabilirsiniz.
Bu vejetaryen burgerler, hızlı bir hafta içi yemek için mükemmel olan biraz yağda tavada kızartıldığında çabucak pişirilir. Ama arka bahçedeki ızgaraya atmak için yeterince sağlam değiller. Bu vejetaryen burger tarifi hiçbir hayvansal ürün gerektirmez, ancak ekmek kırıntıları ve un kullandığı için glütensiz değildir.
Kendi sebze burgerlerinizi yapma zahmetine kavuştuktan sonra, dondurulmuş sebze burger köftesi için daha fazla para harcamak zorunda kalmayacaksınız. Ayrıca, tüm malzemeler üzerinde kontrole sahipsiniz.
Bu Tarifi Bir Arada Görmek İçin Oynat'ı tıklayın
malzemeler
- 1/2 soğan (doğranmış küçük)
- 1 (14 ons) siyah fasulye (iyi drene edilmiş) olabilir
- 2 dilim ekmek (ufalanmış)
- 1/2 çay kaşığı terbiyeli tuz
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı soğan tozu
- 1/2 su bardağı un
- Tuz tuzu (veya tatmak için)
- Biber (veya tatmak için)
- Kızartma yağı (bölünmüş)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Orta-yüksek ateşte küçük bir tavaya, tabanı yağlamak için yeterli yağ ekleyin. Soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar sote edin - yaklaşık 3 ila 5 dakika.
Ladin
Büyük bir kapta, fasulyeleri neredeyse pürüzsüz olana kadar ezin.
Ladin
Sotelenmiş soğanları, ufalanmış siyah çekirdeklere, ufalanmış ekmek, terbiyeli tuz, sarımsak tozu ve soğan tozu ile birlikte iyice birleştirmek için karıştırın.
Ladin
Unu bir seferde birkaç yemek kaşığı ekleyin ve iyice birleştirmek için karıştırın. Sebzeli burger karışımınız çok kalın olacaktır (unu iyi çalışmak için ellerinizi kullanmak isteyebilirsiniz).
Ladin
Siyah fasulye karışımını yaklaşık 1/2-inç kalınlığında münferit köfteler haline getirin. Bunu yapmanın en iyi yolu, bir avuç dolusu topun içine yuvarlamak ve ardından hafifçe düzleştirmektir.
Ladin
Siyah fasulye köftelerinizi hafifçe sertleşene ve her iki tarafta yaklaşık 3 dakika hafifçe kızarana kadar orta-düşük ateşte az miktarda yağda kızartın. Tavanız çok sıcaksa, fasulye burgerleriniz çok hızlı kızarır ve ortada ısıtılmaz ve pişirilmez, bu nedenle ısıyı gerektiği gibi ayarlayın.
Servis etmek için, sebze burgerlerinizi toplayın ve tüm sabitlemelerin tadını çıkarın. Ya da, bir tabakta biraz ketçap veya acı sos ve çörek olmadan servis yapın. Güzel bir yeşil salata bunu besleyici bir yemeğe dönüştürebilir.
Ladin
Zevk almak!
İpuçları
- Bu tarifi hızlı yapan bir şey, konserve siyah fasulye kullanmasıdır. Bu büyük bir kolaylık. Ancak taze fasulye için kurutulmuş ile başlayabilir ve ezme için gerektiği gibi yumuşak olana kadar pişirebilirsiniz. İhtiyaç duyulan hacim 1 2/3 fincan pişmiş siyah fasulye olacaktır.Sevimli tuz, lezzette büyük bir fark yaratır. En sevdiğiniz terbiyeli tuzunuzu kullanın veya tercih ederseniz normal tuz kullanabilirsiniz.
Tarif Etiketleri:
- vegan
- antre
- Amerikan
- piknik
