Ladin
Bir kömür ızgarası satın almayı düşünüyorsanız, özellikle daha önce hiç sahip değilseniz, ne için kullanmayı planladığınızı düşünmek iyi bir fikirdir. Hedefiniz çoğunlukla hamburger, biftek ve sosisli sandviç mi? Kaburgaların veya muhtemelen bir hindi barbekü ızgaralarını mı arzu ediyorsunuz? Peki ya sigara içmek?
Yeni başlıyorsanız, hırslarınız ızgarada başarılı bir şekilde yemek hazırlamanın ötesine geçmeyebilir. Ve elbette, bütçeniz ve ne kadar alanınız olduğu da hesaba katılır. İşte seçeneklerinizi anlamanıza yardımcı olacak yukarıdan aşağıya bir görünüm.
2020'de Satın Alınabilecek En İyi 8 Kömür IzgarasıGaz ve Kömür
Muhtemelen gaz üzerinde kömür seçiminin ana nedenleri basitlik ve uygun fiyattır ve elbette ikisi el ele gider. Bir kömür ızgarası esasen üzerinde bir raf ve bir kapak ile kömürler için bir kaptır. Buna karşılık, bir gaz ızgara, brülörler, hortumlar, tanklar, vanalar ve bir çeşit ateşleme sisteminden oluşan karmaşık bir yaratıktır.
Yıprandığında değiştirilecek ekstra şeylere ek olarak, düşünmek için sadece ekstra şeyler. Propan tankını sonuna kadar sıktınız mı? Bu hortumda bir sızıntı var mı? Endişelenmeye eğilimliyseniz, bir torba kömürün kendiliğinden patlamayacağı bilgisi büyük bir rahatlık olabilir.
Emin olmak için, bir gaz ızgarasında pişirmek daha basittir, ancak kurulumunuz daha karmaşık ve pahalıdır. Yani bu değiş tokuş. Belirli bir sıcaklık ayarlamak söz konusu olduğunda, ne kadar kömür kullandığınızın ve hava menfezlerinin nasıl ayarlandığının kesin olmayan bir sonucu olan bir kömür ızgarası ile. Bir gaz ızgarasıyla, sadece bir düğmeyi çevirirsiniz.
Öte yandan, gaz hiçbir şey gibi tatmaz. Kömür ızgarasıyla, standart briketler kullanıldığında bile, yiyeceklerinize duman tarafından verilen bir miktar lezzet vardır. Götürü odun kömürü ve odun kullanmaya başladığınızda, bu lezzet faktörü daha da artar.
Kömürü yeni başlayan olarak seçmenin bir başka nedeni, kömürü nasıl ızgara yapacağınızı bildiğinizde, gaz üzerinde de ızgara yapabilirsiniz - ancak bunun tersi doğru değildir. Bu bir vites değişiminde sürmeyi öğrenmek gibi. Bunu öğrendikten sonra otomatik sürüş sorun değil.
Üç ana tür kömür ızgarası vardır: seramik, varil ve su ısıtıcısı ızgaraları. Her üçü de kendine özgü bir güce sahip olmasına rağmen, üçü de ızgara, mangal ve sigara içebilir.
Şimdi İzle: Izgara Alırken Bu Hataları Yapmayın
Su Isıtıcı Izgaralar
Su ısıtıcısı ızgaraları nispeten küçük, genellikle yaklaşık 22 inç çapında veya 363 inç kare, bu da aşırı kalabalık olmadan 12 ila 15 burger rahatça pişirebileceğiniz anlamına gelir. Sadece ızgara yapmayı öğreniyorsanız, muhtemelen hemen uğraşmak istediğiniz en yiyecek budur. Buna rağmen, 26 inç de yaygın olan ve en büyük modeller 36 inç'i aşan daha büyük su ısıtıcısı ızgaraları mevcuttur.
Bir su ısıtıcısı ızgarasının neredeyse küresel şekli, yiyeceklerin eşit şekilde pişmesi için içerideki ısıyı korumaya ve yansıtmaya yarar. Özellikle çıkarılabilir kül yuvalarına sahip olanların bakımı oldukça kolaydır.
Yaklaşık 100 $ 'dan başlayan (veya bazen daha az) temel modellerde, sadece su ısıtıcısı ızgaraları uygun değil, aynı zamanda çok yönlüdür. Yüksek sıcaklıkta ızgaradan düşük sıcaklıkta barbeküye ve sigara içmeye kadar ne tür bir yemek yapmak isterseniz, bir su ısıtıcısı ızgarası yapacaktır. Bununla birlikte, yapmayı planladığınız tek şey ızgara ise, bir su ısıtıcısı ızgarası (diğerlerinden farklı olarak) aşırıya kaçmaz.
Fıçı Izgaralar
Namlu ızgaraları genellikle daha büyüktür, genellikle yaklaşık 36 inç uzunluğundadır ve 435 inçlik birincil pişirme alanı vardır, bu da sığacak kadar yeterlidir ve özellikle sigara içmenin yanı sıra ızgara ve mangal için tasarlanmıştır. Uzunlamasına yarıya bölünmüş 55 galonluk bir çelik tambur hayal edin. Kömürler ve / veya odun alt yarısına girer ve üst yarı kapağı oluşturur. Hava delikleri ve bacaları ve onu hareket ettirmek için tekerlekli bir stand olacak, ancak bu temel tasarım. Namlu ızgaralarında genellikle ana ızgaraya ek olarak ek bir ısıtma rafı bulunur.
Ve bir su ısıtıcısı ızgaradan daha büyük olduğu için, içinde daha fazla miktarda yiyecek ızgara yapabilir, barbekü yapabilir veya sigara içebilirsiniz. Ama yine de, sadece sigara içmeyi öğreniyorsanız, bir su ısıtıcısı ızgarası başlamak için daha iyi bir yerdir, çünkü eğer işe yaramazsa her zaman ızgaraya geri dönebilirsiniz.
Bir varil ızgara daha büyük bir ekipman parçasıdır ve aynı zamanda para ve alan açısından da daha büyük bir taahhüttür. 200 $ ve iyi bir rakam. Ve yine de para için, çok miktarda yiyecek ızgara veya sigara içmek istiyorsanız, bir varil ızgarası, seramik bir ızgaraya eşdeğer boyut için ödeyeceğiniz miktardan çok daha az bir miktar için çok cömert bir kapasite sunar. Bir sonraki tartışacağım.
Seramik Izgaralar
Orta menzilli modellerin yaklaşık 700 $ 'dan başlamasıyla, seramik ızgaralar en pahalı kömür ızgarası türüdür ve bu nedenle yeni başlıyorsanız düşüneceğiniz bir şey değildir. Ancak katı seramik yapıları, üstün ısı kontrolü (özellikle aşırı kışın ızgara yapmayı planlıyorsanız önemli bir faktör) yanı sıra, barbekü ve sigara içmek için mükemmel olan düşük uçta 200 F'den yüksek sıcaklıklarda pişirme yeteneği sunar. ızgarada bir pizza pişirmekle ilgileniyorsanız, kullanışlı olabilecek 500 F'ye ve hatta daha sıcak bir yol.
Seramik ızgaralar çeşitli boyutlarda mevcuttur, bu da en küçük modeldeki dört burgerden (üreticiye göre) en büyük 40'a kadar pişirebileceğiniz anlamına gelir. Kilometreniz değişecek ve çoğu arka bahçe ızgarası şüphesiz aralarında bir şey seçiyor. (En büyük seramik ızgaranın 200 pound'un üzerinde ağır bir canavar olduğunu unutmayın.)
Ne Tür Bir Izgara Satın Almalısınız?
