Ladin
- Toplam: 30 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 20 dakika
- Verim: 6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 148 | Kalori |
| 7 g | Şişman |
| 13g | karbonhidrat |
| 8g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 148 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 7g | % 9 |
| Doymuş Yağ 2g | % 12 |
| Kolesterol 143mg | % 48 |
| Sodyum 362mg | % 16 |
| Toplam Karbonhidrat 13g | % 5 |
| Diyet Lifi 1g | % 4 |
| Protein 8g | |
| Kalsiyum 100mg | % 8 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
İnan bana, bu kolay Yorkshire Puding tarifi ile asla bir daha hazır olanları satın almayacaksınız, garantili. Bu kanıtlanmış tarif tüm dünyada kullanılmaktadır ve pudinglerinizin her zaman altın ve lezzetli olacağı vaadiyle.
Yorkshire pudsları klasik bir İngiliz tarifi ve İngiltere'nin ulusal yemeğinin en önemli bileşenlerinden biri olsa da - sığır eti ve Yorkshire pudingleri - ulusal (ve uluslararası) çekiciliğe sahip bölgesel bir yemek olsa da, her zaman bir Pazar kızartma ile servis edilmeleri gerekmez.. Bunun yerine, onları hafta ortası bir akşam yemeği için yapmayı düşünün. Çocuklar onları özellikle sos ile severler.
Yorkshire'da, puding geleneksel olarak bir başlangıç yemeği olarak etle ve ardından et ve sebzelerle servis edilir. Çörek tenekelerinde pişirilen daha küçük pudingler et ve sebzelerin yanında servis edilir.
Bu Tarifi Bir Arada Görmek İçin Oynat'ı tıklayın
malzemeler
- 4 yumurta (büyük, bir sürahiye ölçülür)
- 1 su bardağı süt (ölçülen yumurtalara eşit miktarda süt)
- 1 su bardağı un (ölçülü yumurtalara eşit miktarda çok amaçlı veya sade un)
- Bir tutam tuz
- 2 yemek kaşığı domuz yağı (veya sığır eti damlayan veya bitkisel yağ)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Fırını mümkün olan en yüksek sıcaklığa kadar ısıtın, ancak 450 F / 230 C'yi aşmayın, aksi takdirde yağ yanabilir.
Yumurtaları ve sütü büyük bir karıştırma kabına dökün ve bir tutam tuz ekleyin. Elektrikli el çırpıcı veya el çırpma teli ile iyice çırpın. 10 dakika bekletin.
Ladin
Yavaş yavaş aynı miktarda un (yumurta gibi) süt ve yumurta karışımına eleyin, yine elektrikli topak çırpıcı veya el çırpma teli kullanarak kalın kremaya benzeyen topaksız bir meyilli oluşturun, meyilli varsa ince elek. Hamuru en az 30 dakika, mümkünse daha uzun - birkaç saate kadar mutfakta dinlendirin.
Ladin
Bezelye büyüklüğünde bir domuz yağı, damlayan veya 1/2 çay kaşığı bitkisel yağı, seçtiğiniz Yorkshire puding tenekesine veya 12 delikli bir çörek tenekesine koyun ve yağ sigara içene kadar fırında ısıtın.
Hamuru 2 çorba kaşığı soğuk su ekleyerek başka bir iyi çırpma teli verin ve kalayın her bir bölümünün üçte birini meyilli ile doldurun ve fırına hızla geri dönün.
Ladin
Altın kahverengi olana kadar pişirin - yaklaşık 20 dakika. Tüm hamuru bitene kadar son adımı tekrarlayın.
Ladin
Hizmet ve tadını çıkarın!
İpuçları
- Yorkshires'ı sevgiyle bilindiği gibi yapmanın sırrı, iyi dinlenmiş, soğuk meyilli hafif sigara sıcak yağına dökmek ve hemen gerçekten sıcak bir fırına geri koymaktır. Bu kadar basit. Kullanılacak en iyi yağlar domuz yağı, damlayan ördek veya kaz yağıdır. Bazıları bitkisel yağ ile yemin eder, ancak bu, az kullanılmazsa onları yağlı hale getirebilir.
Tarif Etiketleri:
- puding
- Yorkshire puding
- akşam yemegi
- ingiliz
