Cultura / BRETT STEVENS / Yükseltici / Getty Images
- Toplam: 20 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 10 dakika
- Verim: 8 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 128 | Kalori |
| 11g | Şişman |
| 7 g | karbonhidrat |
| 2 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 8 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 128 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 11g | % 14 |
| Doymuş Yağ 5g | % 25 |
| Kolesterol 19mg | % 6 |
| Sodyum 59mg | % 3 |
| Toplam Karbonhidrat 7g | % 3 |
| Diyet Lifi 0g | % 2 |
| Protein 2g | |
| Kalsiyum 35mg | % 3 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Gevrek, kokulu kızarmış sarımsaklı ekmek için bu lezzetli tarifi yapmak çok kolaydır. Bu, bir spagetti veya lazanya yemeği için veya bir aşçıda sıcak ve lezzetli ekmek servis etmek istediğinizde mükemmel bir eşliktir.
Bu tarifte Fransız veya İtalyan ekmeğini kullanabilirsiniz. İnce ve gevrek bagetler kullanmayın, çünkü bu ekmek daha yumuşak ekmek gibi tereyağını emmez. Ekmeğin biraz kıvrılması ve hoş bir yumuşak kırıntı olması gerekir, böylece kokulu sarımsak karışımı içine batırılır. Tabii ki, en iyi sarımsaklı ekmek için ekmeği kendiniz yapın.
Taze sarımsak bu tarif için gereklidir. Önceden doğranmış veya kıyılmış olarak satılan ve sıvı ile paketlenmiş kavanozlanmış sarımsak kullanmayın; taze sarımsak karanfil yoğun bir tadı yoktur. Aynı nedenle, susuz sarımsak pulları veya sarımsak tozu kullanmayın. Sarımsağınızın yerinde doğranmasını istiyorsunuz.
Bu tarifte popüler bir varyasyon peynir ekliyor. Ekmek kızartma makinesinin fırında birkaç dakika sonra ekmeği rendelenmiş veya rendelenmiş Parmesan, provolon veya başka bir peynirle çekip çıkarırsınız. Peynir eriyene ve kabarmaya başlayana kadar fırına geri dönün.
malzemeler
- 1/2 somun Fransız veya İtalyan ekmeği
- 5 yemek kaşığı tereyağı (yumuşatılmış)
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 3 diş sarımsak (ezilmiş)
- Sıkıştırma tuzu
- Sıkıştırılmış biber
Adımlar
Malzemeleri topla.
Tırtıklı bir bıçak kullanarak 1/2 inçlik dilimlere ekmek kesin.
Küçük bir kapta tereyağı, zeytinyağı, sarımsak, tuz ve karabiberi birleştirin ve iyice karışana kadar bir kaşıkla karıştırın. Karışımı ekmek dilimlerine eşit olarak yayın.
Ekmek dilimleri bir ekmek kızartma makinesi fırına koyun ve tereyağı köpürene ve ekmek kenarları kahverengi olana kadar kızartın.
Ayrıca, bu ekmeği biraz farklı bir doku için fırında yapabilirsiniz. Ekmek daha yumuşak olacak. Dilimleri tereyağı karışımı ile yaydıktan sonra ekmek dilimlerini yeniden birleştirin ve folyoyu üstte açık bırakarak ağır hizmet folyoya sarın. Tereyağı eriyene ve ekmeğin üst kısmı gevrekleşene kadar 10 ila 12 dakika boyunca 450 F'lik bir fırına koyun.
Hizmet ve tadını çıkarın!
Tarif Varyasyonları
- Ot ekleyin: Daha da fazla lezzet için, kızartmadan önce kekik veya frenk soğanı gibi bazı taze bitkileri serpin. Sevimsiz olsun: Bu tarifi sevimsiz bir sarımsaklı ekmek yapmak için hemen hemen her peynir kullanabilirsiniz. Mozarella, Parmesan, Romano, beyaz peynir, kaşar veya provolon kullanmayı düşünün. Tereyağı yerine: Tereyağı yerine ghee kullanmayı düşünün. Ghee temizlenmiş tereyağıdır, yani ısıtılmış ve süt ve su katıları sıyrılmıştır. Aslında tereyağı yağıdır. Daha lezzetli bir tadı vardır.
Tarif Etiketleri:
- Hızlı ekmek
- garnitür
- Amerikan
- aile yemeği
