Zencefilli ev hamuru.
Ladin
- Toplam: 50 dakika
- Hazırlık: 30 dakika
- Aşçı: 20 dakika
- Dinlenme Süresi: 30 dakika
- Verim: 2 ev
Yenilebilir olsa da, bu zencefilli ev hamur tarifi "yapısal" dır. Şekilleri şişirecek ve deforme edecek hiçbir mayası yoktur ve sağlamdır, böylece birçok dekorasyonu destekleyebilir.
Bu Tarifi Bir Arada Görmek İçin Oynat'ı tıklayın
malzemeler
- 2 su bardağı hafif mısır şurubu (veya daha koyu bir ev için koyu mısır şurubu)
- 1 1/2 su bardağı açık kahverengi şeker (veya daha koyu bir ev için koyu kahverengi şeker, sıkıca paketlenmiş)
- 1 1/4 su bardağı margarin
- 9 su bardağı çok amaçlı un
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı toz tarçın
- 1 yemek kaşığı toz zencefil
- 2 çay kaşığı karanfil
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Gerçek tarife başlamadan önce bir desen yazdırın. Kesip hafif kartona aktarın ve tekrar kesin.
Ladin
Mikrodalga için güvenli bir kapta, margarin eriyene ve şeker tamamen eriyene kadar mısır şurubu, kahverengi şeker ve margarini ısıtın. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Ladin
Bu arada, büyük bir kapta un, tuz, tarçın, zencefil ve karanfilleri birlikte çırpın.
Ladin
Şurup-şeker-margarin karışımını ekleyin, çocukların pürüzsüz olana ve kasenin kenarlarından uzaklaşana kadar hamurun ezilmesine yetecek kadar serin olduğundan emin olun.
Ladin
Hamuru plastiğe sarın ve oda sıcaklığında en az 30 dakika dinlendirin. Bulaşıkları yıkamak ve fırın tepsilerini, oklava ve desen parçalarını hazırlamak için iyi bir zamandır.
Ladin
Hamur çok sert veya yönetilemezse, 20 ila 30 saniye mikrodalga fırınlayabilirsiniz.
Fırını 350 F'ye ısıtın.
Hamuru 1/4 inç kalınlığında fırın tepsisine uyacak şekilde kesilmiş bir parşömen tabakasına sarın. Kenarsız tavalar veya sadece bir kenarı olanlar en iyisidir.
Ladin
Karton desenleri hafifçe unlayın ve unlu tarafı aşağı gelecek şekilde, rulo hamurun üzerine yerleştirin ve parçalar arasında 1 inç boşluk bırakın.
Ladin
Kalabalık olmadan olabildiğince çok uymaya çalışın.
Ladin
Temiz kenarlar için bir pizza tekerleği ile kesin.
Ladin
Fazla hamuru çıkarın ve ayırın.
Ladin
Parşömen kağıdının karşıt kenarlarını alın ve fırın tepsisine aktarın.
Ladin
12 ila 15 dakika ya da parçalar sıkılaşana ve kenarları hafifçe kızarana kadar pişirin. Tavalardan çıkarmadan önce tamamen soğutun.
Ladin
Parçaların geri kalanı için hamur parçalarını tekrar yuvarlayın.
Zencefilli evinizi uygun gördüğünüz şekilde birleştirin ve süsleyin.
Ladin
Zevk almak!
İpuçları
- Hamuru karıştırdıktan sonra plastik sargıyla örtün ve yuvarlanmadan önce oda sıcaklığında en az 30 dakika dinlendirin. Bu adımı atlamayın. Hamurun yuvarlanmasını kolaylaştırmak için gevşemesi gerekir. Parçaları bir gün pişirmek ve ertesi gün monte etmek iyi bir fikirdir. Eğer zaman için bastırılırsanız, hızlandırmak için kolay bir zencefilli kurabiye hamuru tarifi kullanmak isteyebilirsiniz. Bu tarif, malzemeleri iki katına çıkararak veya hatta üçe katlayarak birkaç çocuk için bir proje yapmak istiyorsanız artırılabilir. Unu ölçmek yerine, çift tarif için 1 (5 pound) torba artı 1 bardak un kullanın. Üçlü tarif için 2 (5 pound) torba artı 2 bardak un kullanın.
Tarif Etiketleri:
- zencefilli çörek
- zencefilli ev
- tatlı
- Doğu Avrupa
