Ladin El Sanatları / David Fisher
"İz", sabun üreticilerinin attığı sözlerden biridir, bu da her insan için biraz farklı bir şey anlamına gelir. İz, sabunun sabit bir emülsiyon oluşturacak kadar kalınlaştığı ve karıştığı noktadır. Yağların ve kireci artık ayrılma riski altında olmayan bir "geri dönüşü olmayan nokta" dır.
O "dönüşü olmayan nokta" geçmişte çok sayıda değişken vardır.
"Çok hafif iz" e dökülen sabun yapımcıları vardır, bu da çubuk blenderin elde edilmesi için birkaç kısa patlama yapabilir. Sabun hala sulu olacak ve karışımın üstünde geleneksel sabunun "salyasını" destekleyemeyecektir, ancak yine de ayrılmayacak kadar iyi karıştırılacaktır. Spektrumun diğer ucunda, kalın ve puding benzeri "ağır iz" e dökmeyi (veya kepçeyi) tercih eden sabun yapıcılar vardır.
Her iki karışım da iyidir ve her ikisinin de izine ulaştığı söylenebilir.
Peki izlemeye ulaşmak için ne kadar zaman gerekiyor? Hafif veya ağır bir iz bıraktığınızdan bağımsız olarak, bazen oraya gitmek biraz zaman alabilir ve bazen oldukça hızlı bir şekilde gerçekleşir. Buna ne sebep olur?
Sabun İz Süresini Etkileyen Faktörler
Kevin Dunn, harika Scientific Soapmaking adlı kitabında, doğrudan karıştırma miktarının, izlemeye ulaşmak için sabunun harcanma zamanının birincil belirleyicisi olduğunu söylüyor. Bu yüzden bir çubuk blender kullanmak bir kaşıkla karıştırmaktan çok daha hızlıdır. Ancak karıştırmanın üstünde ve ötesinde, sabunun ize ulaşması için geçen süreyi üç faktör etkileyebileceğini söylüyor: su içeriği, sıcaklık ve katalizörler.
Tarifte ne kadar su kullandığınız izleri etkiler. Daha fazla su daha yavaş bir iz demektir. Dört ons lye gerektiren bir tarifiniz varsa ve sekiz ons su kullanırsanız, diğer tüm şeyler eşit kalırsa, 10 veya 12 ons kullandığınızdan daha hızlı izlenir. Çok hızlı bir şekilde izlenen bir reçeteniz varsa, işleri yavaşlatmak için ona daha fazla su ekleyebilirsiniz.
Sıcaklık ne kadar yüksek olursa, sabunun izine o kadar hızlı ulaşır. Sadece 10 derecelik fark bile 90 F yerine 100 F'de sabunlama fark yaratabilir. Çok hızlı hareket eden bir reçeteniz varsa, sabun yapım sıcaklıklarınızı düşürün. Katılaşmaya başlayan yağlar dışında, kireç ve yağların "çok soğuması" riski taşımazsınız. Oda sıcaklığında veya hatta soğutulmuş yağlar ve lye ile çırpılmış sabun yapabilirsiniz.
Katalizörler izdeki en büyük değişkenlerden biridir. Çoğu sabun üreticisi, sabunu sıfırdan yaparken bir yakalama geçirdi ve sadece birkaç saniye içinde sıvıdan kalın bir karmaşaya gidiyor. Yine de ele geçirme hakkında pek konuşmuyoruz. Diğer bileşenler, suyunuzu düşürmek veya sıcaklığınızı artırmak gibi bir izi hızlandırır. Bazı yağların izlenmesi diğerlerine göre daha yavaş veya daha hızlıdır. Ama bazı sabun tarifi malzemeleri kadar değil.
İz Süresini Hızlandırmak için Malzemeler
İzi hızlandırabilen (hızlandırabilen) bileşenlerden bazıları baharat esansiyel yağlarını içerir - özellikle karanfil, karanfil yağı veya karanfil yağı bileşenleri içeren koku yağları, bazı çiçek koku yağları ve bal, bira ve diğer şeker içeren sıvılar
Herhangi bir faktör - su, sıcaklık, bileşenler - izin hızını etkileyebilir. Yani her tarif biraz farklı olacak.
Sabununuzu hafif ize veya ağır ize dökün, hala sabun yapacaktır. Yağların ve kirecin ayrılmayacağı bir geri dönüşü olmayan noktaya ulaştığınız sürece, iyisiniz. Ancak karmaşık kalıplar kullanıyorsanız veya özellikle sabunlarınızda renk kıvrımları oluşturmaya çalışıyorsanız, muhtemelen sabununuzun izine olabildiğince yavaş ulaşmasını istersiniz.
