Diana Rattray
- Toplam: 4 saat 15 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 4 saat
- Verim: 6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 530 | Kalori |
| 32g | Şişman |
| 45g | karbonhidrat |
| 18g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 530 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 32g | % 41 |
| Doymuş Yağ 18g | % 91 |
| Kolesterol 95mg | % 32 |
| Sodyum 551mg | % 24 |
| Toplam Karbonhidrat 45g | % 17 |
| Diyet Lifi 5g | % 17 |
| Protein 18g | |
| Kalsiyum 373mg | % 29 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu taraklı patatesler, yavaş pişiricide pişirilir, bu da fırının başka şeyler için gerekli olduğunda özellikle uygun olmasını sağlar. Bu günlük bir yemek ya da tatil yemeği için iyi bir seçimdir.
malzemeler
- 3 kilo kırmızı deri patates (soyulmuş ve dilimlenmiş veya başka çeşit mumsu patates)
- 1 su bardağı soğan (doğranmış)
- 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 1 ile 1 1/2 su bardağı pişmiş jambon (doğranmış)
- Kaşer tuzu ve taze çekilmiş karabiber
- 1 (10 3/4 ons) kremalı mantar çorbası (veya kereviz çorbası kremi, seyreltilmemiş)
- 1/2 su bardağı su
Adımlar
Yavaş pişirici çanak çömlek parçasının yanlarını ve tabanını yağlayın.
Patatesleri doğranmış soğan peyniri ve jambon ile birlikte yavaş pişiriciye ekleyin. Kaşer tuzu serpin ve karabiber serpiştirin ve dağıtın.
Küçük bir kapta, yoğunlaştırılmış çorbayı su ile birleştirin; çorba karışımını yavaş pişiricideki patates karışımı üzerine dökün.
Örtün ve YÜKSEK üzerinde 4 saat veya patates yumuşayana kadar pişirin. Servis yapmadan hemen önce hafifçe karıştırın.
İpuçları
- Bu bir potluck akşam yemeği veya oyun almak için iyi bir yemektir. Sadece güveç tenceresine taşıyın ve oraya geldiğinizde takın. Yavaş pişiriciyi soğumasını önlemek için etrafında battaniye bulunan büyük bir kaba koyun. Ardından, etkinliğe geldiğinizde tekrar sıcaklığa geri getirmek için yüksek olarak ayarlayın. Unutulmaması gereken önemli olan, bakterilerin 40 F ila 140 F arasındaki sıcaklıklarda büyüyebilmesidir. Veya soğuk yiyeceklerde, yiyecek buzdolabından 2 saatten fazla tutulmamalıdır - sıcaklık 90 F'ın üzerindeyse, 1 saatten fazla olmamalıdır.
Tarif Varyasyonları
- Su yerine, yoğunlaştırılmış çorba ile buharlaştırılmış sütü deneyin. Jambonu çıkarın veya etsiz bir yemek için vejetaryen bir eşdeğer kullanın. Vejetaryen pastırma veya "sosis" kırıntıları çanak iyi olurdu. Yavaş tencerenin çanak çömlek insert yan ve alt üzerinde yarıya bir sarımsak karanfil kesilmiş kenarları. Soğan ile birlikte doğranmış kırmızı veya yeşil biber ekleyin. Soğan ile birlikte doğranmış veya dilimlenmiş kereviz ekleyin. Kaşar peyniri, füme kaşar veya colby peyniri bir çedar peyniri karışımı kullanın veya Velveeta peyniri kullanın. Jambonu kahverengileşmiş ve süzülmüş sosis veya doğranmış pişmiş domuz pastırmasıyla yaklaşık 1/2 pound değiştirin. Tuz yerine baharatlı tuz veya Cajun veya Creole baharat kullanın.
Tarif Etiketleri:
- çedar
- Elma dilimli patates
- antre
- Amerikan
