Fotoğrafı çeken Diana Rattray)
- Toplam: 2 saat
- Hazırlık: 60 dk
- Aşçı: 60 dakika
- Verim: 6 düzine köfte
İştah açıcı veya aile yemeği için harika olan ev yapımı barbekü sosunda bu lezzetli köfteleri deneyin.
malzemeler
- Köfteler:
- 3 kilo yağsız kıyma
- 1 su bardağı buharlaştırılmış süt
- 1 su bardağı hızlı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı ince, kuru ekmek kırıntısı
- 2 büyük yumurta
- 1/2 su bardağı ince doğranmış soğan
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı toz biber
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- Sos:
- 2 su bardağı ketçap
- 1 su bardağı esmer şeker
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/4 su bardağı ince doğranmış soğan
- İstenirse sıvı dumanı atın
Adımlar
Köfte malzemelerini birleştirin ve 1 inçlik toplar şeklinde şekillendirin.
Mumlu kağıtla kaplı çerez sayfalarına tek bir kat halinde yerleştirin. Katılaşana kadar dondurun; pişirmeye hazır olana kadar dondurucu poşetlerine aktarın.
Pişirmek, sos bileşenlerini birleştirmek; iyice karıştırın.
Dondurulmuş köfteleri 13 x 9 inç pişirme kabına yerleştirin; üzerlerine sos dökün. 350 ° C'de yaklaşık 1 saat pişirin.
Tarif Etiketleri:
- Domates
- meze
- güney
- yeni yıl
