Rubberball / Nicole Hill / Getty Images
- Toplam: 30 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 15 dakika
- Verim: 1 9x9 inç tava (20 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 258 | Kalori |
| 12g | Şişman |
| 38g | karbonhidrat |
| 1g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 9x9 inç tava (20 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 258 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 12g | % 15 |
| Doymuş Yağ 7g | % 35 |
| Kolesterol 21mg | % 7 |
| Sodyum 85mg | % 4 |
| Toplam Karbonhidrat 38g | % 14 |
| Diyet Lifi 0g | 0% |
| Protein 1g | |
| Kalsiyum 44mg | % 3 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu, ihtiyacınız olan tek beyaz çikolata fudge tarifi! Özel ekipman veya uzun süreli dayak gerektirmez, her zaman kurulur ve tarifteki ekşi krema sayesinde çok fazla tatlı değildir.
Bu, beyaz çikolatalı şekerlemeye ihtiyaç duyduğumuzda bizim tarifimizdir ve sayısız diğer tarif için bir üs olarak kullanıyoruz. En sevdiğiniz lezzetleri, fındık, meyve veya diğer karışımları ekleyin ve bu tarifin ne kadar çok yönlü ve lezzetli olduğunu göreceksiniz.
malzemeler
- 115 gram. Tereyağı
- 14 oz. şeker
- 6 oz. tam yağlı ekşi krema
- 1/2 çay kaşığı. tuz
- 12 oz. beyaz çikolata parçaları (veya doğranmış beyaz çikolata)
- 7 oz. hatmi kremi
- 1 çay kaşığı. vanilya özü
Adımlar
Malzemeleri topla.
Alüminyum folyo ile astarlayarak ve yapışmaz pişirme spreyi ile folyo püskürterek 9x9 inçlik bir tava hazırlayın.
Közlenmiş tereyağını kısık ateşte 4 litrelik ağır dipli bir tencereye koyun ve neredeyse eriyene kadar karıştırın.
Ekşi krema, şeker ve tuzu ekleyin ve ısıyı orta dereceye yükseltin. Şeker eriyene kadar karıştırın.
Fudge pişirin, kaynama noktasına gelene kadar sık sık karıştırın. Bir şeker termometresi yerleştirin ve şeker termometresinde 235 F / 113 C okuyana kadar sık sık karıştırarak pişirin.
235 F'ye ulaştığında, tavayı ocaktan alın ve beyaz çikolata parçaları ve krema ekleyin. Geçiştirilene kadar eriyene kadar iyice karıştırın. Gerekirse, talaşları eritmek için kısa süreliğine fudjı ısıya geri koyun.
Vanilyayı ekleyin ve iyice karıştırın. Dolguyu hazırlanan tavaya dökün ve eşit bir tabaka halinde pürüzsüz hale getirin. Oda sıcaklığında 3 ila 4 saat veya buzdolabında 1 ila 2 saat bekletin.
Hizmet ve tadını çıkarın!
İpuçları
- Servis yapmak için küçük 1 inçlik parçalar halinde kesin. Beyaz çikolata fudjunu hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında bir haftaya kadar veya buzdolabında iki haftaya kadar saklayın.
Tarif Varyasyonları
- Devam edin ve bu nefis şekerleme tarifine en sevdiğiniz lezzetleri, fındık, meyve veya diğer karışımları ekleyin.
Tarif Etiketleri:
- Şeker
- beyaz çikolata fudge
- tatlı
- Amerikan
