Jack Anderson / Getty Images
Köpüklü şaraplar ve yemekler harika bir eşleştirme. Fransız Şampanyası, İtalyan Prosecco veya İspanyol Cava olsun, çeşitli köpüklü şaraplar için olağanüstü yiyecek eşleştirme seçenekleri bulacaksınız.
Bunlar neden en sevdiğimiz yemek ve şarap eşleşmelerimiz arasında? Doğal köpüklü şarap kabarcıkları ek bir eşleştirme çok yönlülüğü katmanı sunar. Aynı zamanda, şarabın açgözlü asiditesi damakta zengin, tereyağı yüklü bir ücret taşır.
Yine de, büyük bir eşleşme keşfetmek için şarabınıza bir servet harcamanıza gerek yok. Birçok köpüklü şarap her bütçeye uygundur ve küçük bir spritz'in akşam yemeği ve tatlı masasını nasıl canlandırdığına şaşıracaksınız.
Yiyecek Eşleşmeleri
Köpüklü şaraplar birçok stilde gelir ve Şampanya kesinlikle en popüler olanıdır. Genel olarak, çoğu köpüklü şarap eşleşmesi Şampanya için önerileri takip edebilir. Bu şaraplar, yemek deneyimini zenginleştirmek için kuruluk, kabarcıklar ve meyveli krem arasında mükemmel bir dengeye sahiptir.
Mantarı bir sonraki açışınızda bu eşleşmelerden bazılarını deneyin:
- Üçlü krem (Brie tarzı) peynir veya tatlı ekmek ve mascarpone peyniriTrem çipura sos veya tereyağlı patlamış mısır Karides ve kabuklu deniz ürünleri, füme somon, havyar, kızarmış kalamar ve istiridye Salam, sebzeler, mantar dolması, yumurta yemekleri, kaz ciğeri krepler ve tereyağlı veya ballı tatlılarPeynirli kekRaspberriesGingersnaps ve limon şekerli kurabiye
Prosecco, meyveliğini kaybetmese de daha kuru bir profile sahiptir ve genellikle elma, armut ve kayısı notlarına sahiptir. Bu şarap çifti çok çeşitli ana yemekler ile yardımcı olur.
- Badem ve mezeAsya yemekleri ve suşiFüme somonKarides kokteyli ve bal temalı yemekler
