Tavuk Parmesan Sandviç. Izgara Peynir Sosyal
- Toplam: 24 saat 25 dakika
- Hazırlık: 24 saat
- Aşçı: 25 dakika
- Verim: 2 sandviç (2 kişilik)
İşte hızlı ve kolay bir tavuk parmesan sandviçi yorumum. Her zaman organik veya yerel malzemeler kullanmanızı öneririm çünkü… yemin ederim… tadı çok daha gerçek.
malzemeler
- Tavuk için:
- 1 tavuk göğsü (tereyağlı ve dövülerek)
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak, doğranmış
- 1/2 çay kaşığı. Biberiye
- 1 yemek kaşığı. balzamik sirke
- bir tutam tuz
- 1 su bardağı ekmek kırıntısı
- 1/2 yemek kaşığı. provence otlar
- tavada kızartma ve kurulama için zeytinyağı
- Sandviç için:
- 2 ciabatta çörek
- kızarmış tavuk göğsü
- 4 dilim taze mozzarella peyniri
- 2 yemek kaşığı. taze ricotta
- tatmak için daha fazla tuz
- 4 yemek kaşığı. domates sosu
- 1 yemek kaşığı. Parmesan Peyniri
- birkaç yaprak fesleğen, yırtılmış
Adımlar
Tavuk için
Malzemeleri topla.
Tavuğu marine ederek başlayın. Büyük bir kilitli torbada zeytinyağı, sarımsak, biberiye, 1/8 çay kaşığı tuz, balzamik sirke ve tavuğu birleştirin. Torbayı kapatın ve turşuyu göğüslere masaj yapın. Tavuğu 24 saate kadar bekletin.
Sığ bir tabakta ekmek kırıntıları, 1/8 çay kaşığı tuz ve otlar de provence karıştırın. Bir kenara koyun.
Küçük bir tavada biraz zeytinyağı ekleyin ve ısıyı orta dereceye çevirin.
Tavuğu turşundan çıkarın ve dövülmüş tüm göğüsleri terbiyeli ekmek kırıntıları ile kaplayın.
Tavuğu yağa ekleyin ve dış çıtır çıtır ve iç kısım pişene kadar birkaç dakika kızartın. Tavuk kızartıldıktan sonra, yağdan çıkarın ve birkaç dakika boyunca bir kağıt havlu üzerine koyun, kaba bir doğrayın
Sandviç İçin
Bu arada tavuk kızartırken ciabatta çöreklerinizi ortada kızartın ve kızartın.
Kızartıldıktan sonra, her bir üst çörek alın ve iç mekanlara eşit olarak ricotta peyniri, taze mozzarella peyniri, zeytinyağı ve bir tutam deniz tuzu serpiştirin.
Dört topuz parçasının her birine, bir avuç kıyılmış tavuk pirzola, 1 çorba kaşığı domates sosu ve parmesan hakkında 1 yemek kaşığı domates sosu ekleyin.
Fırınınızı kızartın. 4 dilim ciabattanın tamamını bir tavaya koyun ve kızarmış ekmek kadar birkaç dakika kızartın. Fesleğen ile üst, yakın ve kazmak.
Tarif Etiketleri:
- mozzarella
- antre
- İtalyan
- sonbahar