Photolibrary / Getty Images
- Toplam: 2 saat 40 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 2 saat 30 dakika
- Verim: 4 ila 6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 171 | Kalori |
| 5 g | Şişman |
| 25 g | karbonhidrat |
| 6g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 ila 6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 171 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 5g | % 7 |
| Doymuş Yağ 3g | % 15 |
| Kolesterol 16mg | % 5 |
| Sodyum 70mg | % 3 |
| Toplam Karbonhidrat 25g | % 9 |
| Diyet Lifi 0g | % 1 |
| Protein 6g | |
| Kalsiyum 186mg | % 14 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu sütlaç, eski moda bir pirinç, şeker ve süt karışımıdır ve yumurta olmadan yapılır. Sadece sık sık karıştırmayı unutmayın. Pudinge baharat ekleyebilir veya kuru üzüm veya kuru kızılcık ekleyebilirsiniz.
malzemeler
- 1 litre tam yağlı süt (haşlanmış)
- 1/3 su bardağı pişmemiş pirinç (uzun taneli beyaz pirinç)
- 1/4 su bardağı toz şeker **
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
Adımlar
Fırını 300 F'ye önceden ısıtın.
1 1/2 litrelik pişirme kabında tüm malzemeleri birleştirin.
20 dakikada bir karıştırarak 2 1/2 saat pişirin. Bu, pudinge kremsi bir doku verecektir.
İstenirse, porsiyonları öğütülmüş tarçın veya tarçın şekeri karışımı ile serpin.
İpucu
- Sütü haşlamak için, ağır bir tavaya dökün ve tavayı orta ateşe koyun. Sütü sık sık karıştırarak ısıtın. Kavurma veya yapışmadığından emin olmak için kabın altını sık sık kazıyın. Buharlaşmaya başladığında ve kenar çevresinde küçük kabarcıklar oluştuğunda, ocaktan alın. Bir termometre kullanıyorsanız, 83 C (182 F) civarında bir sıcaklık arayın.
Tarif Varyasyonları
- Daha tatlı bir puding için yaklaşık 1/2 bardak toz şeker ekleyin. 1/2 çay kaşığı tarçın ve hafif baharatlı sütlaç için bir tutam hindistan cevizi ekleyin. Pirinç karışımına 1/2 bardak kuru üzüm veya kuru kızılcık ekleyin ve tarçın ve hindistan cevizi her bir tutam. toz şeker şekeri paketlenmiş açık kahverengi şeker ile değiştirin. 1/4 fincan kıyılmış kuru kayısı, 1/4 fincan kuru üzüm ve her bir tarçın ve hindistan cevizi bir tutam ekleyin.
Tarif Etiketleri:
- Pirinç
- tatlı
- güney
- aile yemeği
