Molly Watson
-
Kolay Mardi Gras Kral Kek Tarifi
Molly Watson
Konserve hilal hamuru, uzun zamandır yükselen mayalı bir hamurun yerini alır ve renkli şeker, Mardi Gras King Cake'de geleneksel olan geniş renk şeritlerini (adalet için mor, inanç için yeşil ve güç için sarı) yapmak için boyalı kraliyet buzlanmasının yerini alır. Bu iki kısayol, bunu şimdiye kadarki en kolay kral pastası yapıyor.
İhtiyacın olacak:
- 2 kutu soğutmalı hilal rulolu hamurMor, yeşil ve altın renkli şeker veya zımpara şekeri (gurme mağazalarında ve parti mağazalarında bulunur) Doldurma (8 ons krem peynir ve 1 su bardağı kahverengi şekeri, bir mutfak robotunda eşit şekilde birleştirilene kadar karıştırın; 1/2 ekleyin fincan cevizler; fındıkları doğramak ve birleştirmek için nabız; isteğe bağlı - cevizlerle 1/2 fincan süzülmüş rom ıslatılmış kuru üzüm ekleyin) Kuru fasulye, bütün badem veya seramik figür jetonu Yumurta yıkama (2 yemek kaşığı süt ile çırpılmış 1 çırpılmış yumurta) İsteğe bağlı: royal icing İsteğe bağlı: mor (kırmızı ve mavi iş), yeşil ve sarı gıda boyası
-
Fırın Tepsisinde Hamur Üçgenlerini Üst üste getirin
Molly Watson
Hilal rulo hamurunu açıp hamuru üçgenlere ayırarak ve fırını 350 F'ye önceden ısıtarak başlayın.
Büyük bir fırın tepsisine pişirme spreyi sıkın veya kağıdı parşömen kağıdıyla örtün.
Üçgenleri, yanları yaklaşık 1/4 inç kadar üst üste gelecek şekilde, merkeze doğru bakacak şekilde yan yana yerleştirin. Tüm üçgenlerle büyük bir daire oluşturacaksınız.
-
Hamur Üçgenleri ile Daire Oluşturun
Molly Watson
Bir daire yapmak için tüm üçgenleri döşemeye devam edin. Üçgenleri düzenlerken, dikişlerin kenarlarını açık bırakın, böylece onları ayarlayabilir ve nispeten eşit bir daire içine almak için hareket ettirebilirsiniz.
-
Orta Dikişlere Basın
Molly Watson
Üçgen kenarların ortasını, dolgunun gideceği merkezde birbirine bastırmak için parmaklarınızı kullanın. Hem dış hem de iç kenarları doldurmak ve doldurmak için diğer kenarları açık bırakın.
-
Dolguyu Ekleyin
Molly Watson
Dolguyu, resimde görüldüğü gibi hamurun ortasındaki bir halkada eşit olarak yayın.
-
Jetonu Ekle
Molly Watson
Bazı insanlar bu adımı atlayabilir, ancak jetonu olmayan bir kral pastası değildir! Kurutulmuş kırmızı fasulye, bütün bir badem veya küçük bir seramik bebek (Mesih çocuğunu temsil eder) kullanabilirsiniz. Burada, eğlenceli küçük bir seramik domuz kullanılır.
Pasta kesilip paylaşıldığında, gizli hazinenin bulucusunun gelecek yıl için iyi şanslar yaşadığı söyleniyor. Şanslı alıcının da King Cake'i pişirmesi veya bir sonraki yıl için Mardi Gras partisini atması beklenebilir.
Dolguyu kapatmadan önce jetonunuzu dolgunun bir yerine yerleştirin. -
Hamurun Dış Kenarlarını Dolgu Üzerine Katlayın
Molly Watson
Her üçgenin dış kenarını, kaplanacak dolgunun kenarına kadar ortaya doğru katlayın.
-
Hamurun Tüm Dış Kenarlarını Katlayın
Molly Watson
Dolgu kapatılana kadar daireye devam edin.
-
Katlama Hamuru Pastanın Üstüne ve Üzeri
Molly Watson
Üçgenin sivri uçlarını kekin üzerine yukarı doğru ve kabın dış kenarına doğru kaldırarak dolguyu tamamen kapatın, uzunsa noktaların altına sıkıştırın. Dikişlere hafifçe bastırın.
-
Kral Kek Pişirmeye Hazır
Molly Watson
Pastayı yumurta yıkama ile fırçalayın.
Sonunda buzlanma ile renklendirilecek geleneksel bir versiyona geçmeyi tercih ederseniz, şimdi pastayı pişirebilirsiniz.
-
Renkli Şeker Ekleyin
Molly Watson
En kolay kral pastası için, burada gösterildiği gibi zımpara şekeri ile geniş renk şeritleri oluşturarak, pişirmeden önce rengi ekleyeceksiniz.
Şekerli olsun ya da olmasın, altın kahverengi olana kadar 350 F'de pişirin ve 30 ila 35 dakika pişirin. Oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
-
En Kolay Kral Pastası!
Molly Watson
Kral pastanız servise hazır. Çoğu pişmiş mal gibi, yapıldığı gün en iyisidir.
Daha geleneksel buzlu bir kral pastası için, buzlanmayı 3 kase arasında eşit olarak bölün. Mor yapmak için ilk kaseye 2 damla mor veya 2 damla kırmızı ve mavi ekleyin. İkinci kasede 2 damla, üçüncü kasede 2 damla yeşil kullanın. Her bir kapta buzlanmayı karıştırın, böylece boya tamamen renkli bir buzlanma için tamamen dahil edilir.
Kek üzerindeki her renkten geniş şeritli boyamak için bir kaşık veya spatula kullanın. Daha iyi kontrol için, her bir kabı kendi sızdırmaz plastik torbasına sıyırın, tüm havayı sıkın, torbayı kapatın, torbanın bir köşesini kesin ve King Cake'deki geniş buzlanma şeritlerini borulamak için hamur işi torbası olarak kullanın. Buzlanma sertleşmeli ve kek yaklaşık bir saat içinde servis edilmeye hazır olmalıdır.
