Glütensiz bir diyet artık kek, kurabiye ve diğer hamur ve hamur bazlı yiyecekleri kısıtlamak anlamına gelmez. Çeşitli buğday unu ikameleri ve yaratıcı reçete uyarlamaları, sağlık nedenleriyle glutensiz diyetlerin ardından çerezleri insanların ellerine bırakır. Bir dahaki sefere tatlı bir dişi tatmin etmek için basit ve yüce arasında değişen tarifler arasından seçim yapın.
-
Glutensiz Susam Çıtır Kurabiye
Ladin / Teri Lee Gruss
Bu tatlı ve gevrek susamlı kurabiyeler lezzetlidir, ancak sadece biraz un ve tereyağı çağırarak işleri hafif tutar. Kızarmış susam tohumları, farklı lezzetleriyle birlikte hoş bir beslenme artışı sağlar.
-
Glutensiz Dev Limon Zencefilli Gevrek Kurabiye
Ladin / Teri Lee Gruss
Muhteşem ve lezzetli bu dev glütensiz limon zencefilli kurabiye, yaz güneşi gibi bir lezzet patlaması için bol miktarda taze rendelenmiş limon kabuğu rendesi, ince doğranmış şekerlenmiş zencefil, şeker ve tereyağı içerir.
-
Glutensiz Çikolata Ceviz Trüflü Kurabiye
Ladin / Teri Lee Gruss
Brownie severler, sevinirler! Glutensiz çikolatalı ceviz trüflü kurabiye tarifi, yoğun, çikolatalı bir ısırık sunar. Ve burada sevilecek başka bir şey var: sadece 6 yemek kaşığı glutensiz un içerir, ancak iki düzine kurabiye verir.
-
Glutensiz Tarçın Sırlı Kabak Kurabiyeleri
Shannon Miller / Getty Images
Baharat kek severler bu yumuşak, tarçın sırlı kabak kurabiyesini denemelidir. Bir öğleden sonra bir fincan çay ile tadını çıkarın ya da bir çiftinizi bir okulda veya iş beslenme kutusunda paketleyin. Tarif, birkaç kolay ikame ile glüten ve sütten arındırılmış versiyonlara uyar.
-
Glutensiz Vanilyalı Gofretler
Louis Hiemstra / Getty Images
Bu basit tarif, çoğu ev buzdolabında ve kilerde bulunan temel malzemeleri gerektirir - en az telaşla klasik bir kurabiyeyi özlediğinizde gerçek bir artı.
-
Unsuz Glutensiz Amaretti Kurabiyeleri
Badem ezmesi bu tarifi tutturur (bazıları kalınlaştırıcı olarak glüten içerdiğinden glutensiz bir marka arayın). Bu sağlam, gevrek küçük İtalyan bademli kurabiye seyahat etmeyi sever. Onları odunsu Kaliforniya'lılardan daha tereyağlı bir dokuya sahip daha yumuşak, tatlı bir çeşitlilik olan İspanyol Marcona bademleriyle süsleyin.
-
Glutensiz / Tahılsız Çikolatalı Kurabiye
Ladin / Teri Lee Gruss
Çikolata ve nane tereyağlı bir ev yapımı kurabiyenin içine karıştığında ekstra özel bir şey var. Bu glutensiz tarif, klasik Nestle Toll House kurabiye tarifini temel alır, ancak doğal olarak glutensiz karabuğday unu ile başlar. Klasik bir çikolatalı kurabiye tercih ederseniz, nane özünü vanilya ile değiştirin.
-
Glutensiz Pekmez Zencefilli Kurabiye
Bu tarif, öğle yemeği kutuları veya seyahat aperatifleri için mükemmel olan büyük pekmez aromasına sahip sağlam bir kurabiye üretir. Un karışımınız zaten içermiyorsa guar veya ksantan zamkı ekleyin. Küçük bir dondurma kepçesi, eşit boyutlu çerezler için hamurun parçalanmasını kolaylaştırır.
-
Glutensiz Kızarmış Hindistan Cevizi ve Yulaf Ezmeli Kurabiye
Bu çerez, evde satın alabileceğiniz veya hazırlayabileceğiniz taze öğütülmüş glutensiz yulaf unu kullanır. Yine de glutensiz yulaf kaynağı aldığınızdan emin olun. Kendinize bir iyilik yapın ve iki kat hamur yapın; istediğiniz zaman uygun glutensiz çerezler için ekstra soğutun veya dondurun.
-
Glutensiz Kesim Şekerli Kurabiye
Piyasadaki eğlenceli çerez kesicilerden yararlanın ve özel günler ve özel insanlar için ev yapımı glutensiz kurabiye yapmak için yıl boyunca bu çerez tarifini kullanın. Renkli buzlanma ve konfeti benzeri sprinkler ile onları daha da şenlikli hale getirin.
