Derek Cooper Photography Inc / Getty Images
- Toplam: 60 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 50 dakika
- Verim: 1 etli börek (4 porsiyon)
Bu etli börek tarifi artık biftek, sığır eti brisket, sığır eti güveç eti, pot kızartma veya taco eti kullanmanın iyi bir yoludur. Artıklarınız yok mu? Bu turtayı önceden pişirilmiş buzdolabında sığır eti uçları veya dondurulmuş sığır eti veya domuz eti ile yapabilirsiniz.
malzemeler
- 1 adet soğutmalı turta kabuğu
- 1 çorba kaşığı. kanola yağı
- 1/2 su bardağı doğranmış soğan
- 1 1/2 su bardağı dondurulmuş karma kahverengi patates
- 3/4 su bardağı dondurulmuş bezelye ve havuç (eşit karıştırılmış)
- 2 yemek kaşığı Worcestershire sosu
- 2 yemek kaşığı ketçap
- 1 su bardağı artık pişmiş biftek, brisket, pot kızartma veya dana taco eti
- Kaşer tuzu ve taze çekilmiş karabiber (tatmak için)
- 3 dilim Amerikan veya kaşar peyniri
Adımlar
Dolguyu hazırlarken eritmek için pasta kabuğunu buzdolabından çıkarın. Fırını önceden 350 F'ye ısıtın.
Yağı büyük, yapışmaz bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğan ekleyin. Yumuşayana kadar 3-4 dakika pişirin. Dondurulmuş karma kahverengi ekleyin. Yumuşayana kadar 5-6 dakika sık sık karıştırarak pişirin, ancak kızarmayın. Dondurulmuş bezelye ve havuç, Worcestershire sosu, ketçap ve sığır eti ekleyin. Sebzeler çözülene kadar 2-3 dakika pişirin. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.
Pasta kabuğunu bir fırın tepsisine açın. Dolguyu pasta kabuğuna kazıyın ve 1 inçlik bir kenarlık bırakın. Bir spatula ile doldurmayı düzleştirin. Et dolgusu yaklaşık 1 1/2 inç yüksekliğinde olacaktır.
Turta kabuğu sınırını, istenirse, etli börek doldurma, kıvırma üzerine katlayın. Etli börek rustik bir tart gibi görünecek.
Pasta kabuğu kızarana kadar 30 ila 40 dakika pişirin. Peynirli turta üstüne. Peynir eriyene ve kabuk altın olana kadar 5 dakika daha pişirin.
Tarif Etiketleri:
- çedar
- akşam yemegi
- ingiliz
- okula dönüş
