Getty Images / kcline
Son derece taze yengeç eti servis etmenin en iyi yolu nedir? En iyisi olduğunda, doğrudan kabuktan yemek sadece yoldur (ipuçları için taze yengeç kılavuzumuza bakın). Ya da insanların yengeç ısırıklarını daldırması için eritilmiş tereyağı kaseleri yanında biraz daha zenginlik katabilirsiniz. İşleri serin tutmak ve daha fazla lezzet katmak için, Fransız sarımsak aşılanmış mayonez olan Aïoli ile süslemeyi deneyin.
Sade yengeç çayınızı değil mi? Keskin ama hassas Klasik Crabcakes veya Yengeç ve Deniz Ürünleri Gumbo yapmak için her zaman çekilmiş yengeç eti kullanabilirsiniz. Ayrıca zengin bir Yengeç ve Mısır Çorbası'na karşı koymanın çok zor olduğunu göreceksiniz.
Daha az klasik bir şey arıyorsanız, ancak misafirlerinizi kolayca etkileyecek bir şey arıyorsanız, bu Tereyağlı Sarımsak Yengeç Bruschetta'yı deneyin.
Klasik dim sum meze Crab Rangoon dondurulmuş veya konserve yengeç kullanmak için harika bir yoldur. Belki de taze yengeç ile biraz atık, ama eğer kremalı kızarmış iyilik size sesleniyorsa ve elinizde olan şey bu ise, kesinlikle anlayacağız! Bununla birlikte, daha taze bir ürün, Kremalı Hindistan Cevizi-Kireç Soslu Tay Yengeç Salatasıdır.
