Ladin / Diana Rattray
Bir turta kabuğunun kenarının aşırı kızarmasını önlemek için, bir pasta koruyucusu veya kalkan satın alabilir veya alüminyum folyo ile yapabilirsiniz.
- Standart genişlikte bir alüminyum folyo paketinden 1 fit uzunluğunda bir folyo kesin. Parçayı çeyrekte eşit olarak katlayın. Folyonun merkezinden bir daire kesin (katlanmış kenarlarda kesip başlayın) Folyoyu açın ve yuvarlatılmış bir halka şekli oluşturmak için köşeleri bir miktar altına kıvırın. Kenarı korumak için pasta kabuğunun üzerine takın. Pişirmeden önce folyo halkasını pastanın üzerine gevşekçe koyun ve pişirme süresinin sonuna kadar çıkarın veya daha fazla kızarmayı önlemek için kabuk kenarı altın kahverengiyse pastaya koyun.
Bunu da beğenebilirsin
Pasta Börek Temelleri: İşte, tereyağı veya yağ ve suyu birleştirmekten haddeleme, sırlama ve pişirmeye kadar harika bir pasta böreği yapmak için bazı yararlı ipuçları.
Tüm Tereyağlı Pasta Böreği: Bu pasta börek soğutulmuş tereyağı, un ve biraz tuz ve şeker ile yapılır. Tereyağını un içine katmak için mutfak robotunu kullanıyoruz, ancak parmaklar veya bir pasta blenderi de kullanılabilir.
