Ladin
Doyurucu yeşillikler, tuzlu peynir, kuru meyve ve gevrek fındık, kış salatalarını lezzetli hale getirecek gizli silahlardır.
Doyurucu Yeşiller, Hindiba veya Lahana ile başlayın
Kış salataları olgun domateslere ve hassas tereyağlı marullara güvenemezler. Bunun yerine, doyurucu yeşillikler, tuzlu peynir, kuru meyve ve gevrek fındık, kış salatalarını lezzetli hale getirecek gizli silahlardır. Kendi mükemmel kış salatalarınızı oluşturmak için bu adımları izleyin veya devam edin ve aşağıda belirtilen tariflerden birini kullanın.
Dünyanın en uzak yerlerinden gelen solmuş marul ve mesclun karışımlarından kaçının. Doyurucu yeşillikleri, gevrek hindiba veya kışın gelişen gevrek lahanaları alın.
Yemek pişirmeye alışık olabileceğiniz birçok yeşillik - özellikle pazı ve dino lahana - mükemmel lezzetli çiğdir. Bu taze ve kolay lahana salatası bunun en iyi örneğidir. Bulabildiğinizde küçük yapraklı versiyonlar satın alın ve yaprakları ısırık büyüklüğünde parçalar halinde veya daha da iyisi şerit benzeri parçalara ayırın.
Tuz İpucu Ekle
Doyurucu yeşillikler ve hindiba çok eğimli ise bol miktarda tuz da dahil olmak üzere birçok lezzeti işleyebilir. Beyaz peynir, cojita ve mavi peynirlerin hepsi kış salataları için harika eşleşmelerdir - sadece tatmak için ufalayın. Bütün çekirdeksiz veya çekirdeksiz ve doğranmış zeytinler de iyi bahislerdir. Çekirdeksiz zeytinleri doğrudan pansumanın içine çevirebilirsiniz.
Çıtır Bir Şeyde Toss
İçten yeşillikler ve hindiba çok fazla vücut ve dokuya sahiptir, bu nedenle yargılamalara ciddi bir çıtırlık eklemekten çekinmeyin. Fındık, kruton, turp dilimleri, rezene parçaları, ince havuç paraları - dişlerinizi ve çenelerinizi biraz çalıştıracak her şey.
Ispanaklı Bal Balsamik Vinaigrette ile Bu Pancar Salatası'na hayret edin
Tatlı bir şey unutma
Yeşillik ve hindiba altındaki acı kenar, biraz tatlılıktan yararlanabilir. Kavrulmuş pancar, armut, portakal, kumquats veya hurma gibi kış meyvelerinin kullanımı iyidir. Kuru üzüm, kızılcık veya yaban mersini gibi kurutulmuş meyveler doku ve tatlılık katar. Harika bir başlangıç noktası bizim hindiba kumkuat salatası.
Yaprakları Tamamen Bırakın
Caprese salatası veya marine edilmiş yeşil fasulye salatası gibi, en iyi yaz salataları bile her zaman yaprak içermez. Mümkün olan en iyi kış salatalarından bazıları herhangi bir yeşillik içermez. Kavrulmuş pancar salataları, kereviz kırmızı soğan salatası, kereviz kökü salatası veya limonlu mercimek salatası, her türlü tatlı ve güzel pancar salatası gibi görünürde bir yapraksız parlayan yıldızlardır.
Türkiye Günü Bayramınız için 15 Şükran Salata
