Sally Anscombe / Getty Images
Top oyunları ve sosisli sandviçler, zengin ve ilginç bir tarihe sahip gerçek bir Amerikan eşleşmesi olan kurabiye ve süt gibi bir araya gelir. Onlara sosisli sandviç, kırmızı hots, sosis, frank veya frankfurt deyin, bir çörekte servis edilen sosis dehasını takdir edersiniz.
Sosis tarihi uzun bir geçmişe sahip olsa da, "sosisli sandviç" adının kesin bir etimolojisi yoktur. Bununla birlikte, iki önemli teori, bu özlü Amerikan sokak yemeğinin evrimi hakkında bir fikir veriyor.
Bir Adda Neler Var?
1900'lü yılların başında Alman figürlerini dachshund olarak karikatürize eden spor karikatüristi TA "Tad" Dorgan, genellikle daksund yazamadığı için sosisli sandviç terimini popülerleştirdiği için kredi kazanıyor. Konuşan sosis karikatürleri, Coney Island'da satılan ucuz sosisleri yalanladı ve köpek eti içerdiklerini öne sürdü. 1913'te Ticaret Odası, Coney Adası'ndaki işaretlerden "sosisli sandviç" kullanımını yasaklamıştı, ancak terim 1900'de Oxford İngilizce Sözlüğü'ne girmişti.
Söz konusu karikatürün hiçbir kopyasının bulunamaması göz önüne alındığında, sosisli adı 20. yüzyılın başlarında zaten kullanılıyordu ve Alman göçmenlerin sosisleri ile birlikte Amerika'ya getirdikleri dachshund tercihlerini daha basit bir şekilde yansıtabilir. ve Viyana'da wienerwurst adı verilen Viyana sosisleri.
Çörekler getir
Sosisli sandviç sıcak bir çörek içine koymak ve çeşitli ile tepesi için kredi sık sık New York'un Polo Grounds catering direktörü Harry Magely gider, bildirilen satıcıları "Kırmızı Hots! Kırmızı hots alın!"
Başka bir hikaye Coney Island satıcısı Charles Feltman'a 1867'de çöreklerdeki ilk sosisli sandviçleri satmasıyla ilgili; Coney Island, bir sosisli sandviç destinasyonu olarak ünlü olmaya devam ediyor ve her yıl Nathan'ın 4 Temmuz'da 100. yılını kutlayan Ünlü Uluslararası Hot Dog Yeme Yarışması'na ev sahipliği yapıyor.
Sosisli sandviçler 1920'lerin sonunda başladıklarında, wienie kızartmaları, tüm ateşli bir ateşte pişirmek için kendi sosislerini getiren, Amerika'nın her yerinde arka bahçelerde öfke oldu. Başkan Franklin Delano Roosevelt, 1939'da Hyde Park'taki bir piknik sırasında İngiltere Kralı VI. George'a sosisli sandviç bile servis etti.
Mısır köpekleri 1942'de Teksaslı Neil Fletcher'ın beyni olan Teksas Eyalet Fuarı'nda tanıtıldı.
En İyi Sosisli Sandviç ve Sosis Tarifleri
