Carol Sharp / Getty Images
Sebze bahçeniz ilk yaz başında üretime başladığında şikayetçi olmak kolaydır. Ancak sebze bahçenizden en iyi şekilde yararlanmak için, havanın izin verdiği sonbaharda veya hatta kışın hasat etmeyi planlayın.
Sebze bitkilerinizi sağlıklı tutmak, uzun süren bir sebze bahçesinin ilk anahtarıdır. Ancak en sağlıklı sebze bitkileri bile nihayet kendilerini meyvelerini tüketecek ve değiştirmeleri gerekecektir. Sonunda, bahçeyi yatağa koymanın zamanı geldi, ancak olabildiğince uzun süre devam et. Küçük bir planlama ile sebze bahçenizi art arda üretmeye devam edebilirsiniz.
Bahçenizi Yıl Boyunca Sebze Üretmeye Devam Edin
İşte uzun üreten bir sebze bahçesi ve belki de tamamen yeni bir sonbahar sebze bahçesi için bazı basit, ama anahtar faktörler.
- Toplamaya devam et: Vazgeçip aşırı olgunlaşmış kabakları üzümlerde bırakmayın. Bir bitkinin meyveleri tohuma gittiğinde, mevsim için yapıldığını ve azalmaya başladığını düşünür. Kabak, fasulye, biber ve patlıcan gibi birçok bitki, mevcut sebzeler tamamen olgunlaşmak için bitkilerde bırakılırsa yeni sebze üretmeyi durduracaktır. Düzenli olarak su: Sebzeler sadece suya ihtiyaç duymazlar, düzenli ve tutarlı sulamaya ihtiyaç duyarlar. Düzensiz sulama, çiçek çürümesi ve çatlama gibi sorunlara ve hastalıklara neden olur ve genellikle sebzeleri acı tatma yapabilir. Bitkilerin kurumasına izin vermek bitkiyi strese sokar ve üretimini durdurmasına ve zaten sahip olduğu çiçekleri ne düşürmesine neden olur. Böcekleri ve hastalıkları kontrol edin: Sorunları küçükken durdurun. Bitkiler mantar hastalıklarından ayrılır ve yaprakları olmayan bir bitki meyve üretmez. Hafif besleyin: Sebze bitkilerinizden çok şey istediniz ve toprağınız ne kadar zengin olursa olsun, yaz ortasında biraz yiyecek kullanabilirler. Ancak hafifçe, özellikle azotla besleyin. Çok fazla azot çok fazla yaprak büyümesini teşvik edecek ve meyve üretimini engelleyecektir. Güneş ışığını bırakın: Sebzelerin yeterince güneş ışığı aldığından emin olun. Bazen yazın ortasında, güneş ışığının geçemeyeceği kadar çok yeşillik vardır. Çoğu sebze güneş ışığında daha hızlı olgunlaşır ve daha lezzetli meyveler üretir. Yaprakların gölgesinde çürüyen sebzeler böceklere ve hastalıklara daha duyarlıdır. Ot: Yaz sonuna kadar her şeyin kaymasına izin vermek kolaydır, ancak otlar en çok ihtiyaç duydukları anda su ve besin maddeleri için sebze bitkilerinizle rekabet edecektir. Miras bitkisi: Ara sıra bitkileri dikmek, yeni bitkileri harcanan bitkiler için devralmaya hazır hale getirerek bahçenizi yeniler. Fasulye, turp ve marul neredeyse sonsuz bir tedarik için iki haftada bir tohumlanabilir. Son olgunlaşan domateslerin fideleri, son bacaklarındaki bitkilerin yerine dikilebilir. Sonbahar ekimi: Daha soğuk hava ve daha kısa sonbahar günleri, erken bir don her şeyi bozmadığı sürece bahardan daha ideal bir ekim mevsimi yapar. Bezelye, ıspanak, brokoli, karnabahar ve yeşillik Eylül ve Ekim aylarında hasat için Temmuz ve Ağustos aylarında ekilebilir. Daha ılıman bölgelerde, hasat kışa kadar uzayabilir. Yaz sonunda ekim yaparken, daha serin toprak ve nemden yararlanmak için tohumlarınızı ilkbaharda olduğundan biraz daha derine ekin. Yeni ekilen tohumların ve fidelerin gölgelenmesi, onları yaz güneşinden korumaya yardımcı olacaktır. Malç, sıra örtüleri ve olgun domatesleriniz gibi daha uzun bitkiler bunun için kullanılabilir. Mevsimi uzatın: Soğuk gece sıcaklıkları, yeni meyvelerin üretilmesini durdurmak için birçok bitkiye sinyal gönderir. Soğuk sıcaklıklar veya don olayı kaçınılmazsa, bitkilerinizi yüzen sıra örtüleriyle örtün. Bu hafif dokuma kumaş, ışık ve suyun geçmesine izin verir, ancak sıcaklığı biraz yükseltir. Bitkilerinizin böcekler tarafından gübrelenmesi gerekiyorsa, gün boyunca sıra örtüleri çıkarılmalıdır. Ödülünüzü paylaşın: Herhangi bir şans ve biraz çalışma ile, muhtemelen kullanabileceğinizden daha fazla sebzeye sahip olacaksınız (veya bakmadıklarında komşunuzun sundurmasına bırakacaksınız). Ekstraları yerel bir gıda bankasına ya da Plant for Rowry (PAR) tarafından desteklenen bir programa katkıda bulunmayı neden düşünmüyorsunuz? PAR, Garden Writers Association tarafından desteklenen ve bahçıvanları fazla bahçe ürünlerini yerel gıda bankalarına, çorba mutfaklarına ve Amerika'nın açlığını beslemeye yardımcı olmak için hizmet kuruluşlarına bağışlamaya teşvik eden bir taban programıdır. Sadece Amerika Birleşik Devletleri'nde 70 milyondan fazla bahçıvan var. Bu çok fazla lahana.
