James Baigrie / Görüntü Bankası / Getty Images
Kekik, büyümesi son derece kolay olan ve kekiklerin yetiştiği aynı koşullar altında gelişen çok yıllık bir bitkidir. Kekik gibi, kekik gibi sıcak, kuru ve güneşli yerler için mükemmel bir bitkidir, bu da yeterince ışık verildiğinde iç mekanlarda sıklıkla gelişeceği anlamına gelir.Yaprakları düzenli olarak sıkıştırmak bitkinin daha meşgul olmasını ve hasatınızı ve hatta tek bir pot size bir hanenin makul olarak kullanabileceğinden daha fazla kekik sağlayacaktır.
Büyüme Koşulları
- Işık: Kekik parlak ışık altında büyür, bu nedenle sabah güneşi ile parlak bir pencere mükemmeldir. Alternatif olarak, standart veya kompakt floresan lambaların yanı sıra halide lambalar altında çok kolay bir şekilde yetiştirilebilir. Genel olarak, daha parlak, daha iyi. Su: Düzenli olarak su verin, ama aşırı değil. Sulamalar arasında toprağın hafifçe kurumasını bekleyin. Kekik doğal olarak kuraklığa dayanıklıdır. Sıcaklık: Ortalama. Kekik, 50˚F'ye ve 80˚F'ye kadar veya daha yükseğe çıkacak dayanıklı bir bitkidir. Toprak: Havadar, hafif, hızlı drene olan toprak. Gübre: Sıvı gübre kullanın veya toprağı kontrollü salimli peletlerle destekleyin. Organik kekik için organik bir gübre kullanın veya toprağı kompostla güçlendirin. Bazı yetiştiricilerin, kompost türünün yaprakların tadını değiştirdiğine yemin ettiğini unutmayın, bu nedenle gübre deneyin.
Yayılma
Diğer birçok bitki gibi, kekik tipik olarak kreş yetiştirilen stok veya tohumlardan yetiştirilir. Tohumlardan büyüyen kekik, bu lezzetli bitki için bir seçenekler dünyası açar - standardın ötesinde birçok kekik vardır. Tohumların başlaması çok uzun sürerse ve mevcut bir bitkiniz varsa, kekik yaprak kesimlerinden kolayca yayılır.
saksı
Sağlıklı kekik hızlı bir yetiştiricidir ve potu hızla dolduracaktır. Genel olarak, asi olmaya başladıktan sonra bitkiyi geri kesmek iyi bir fikirdir, bu da saksılama ihtiyacını azaltmalıdır. Ayrıca genel olarak, kapalı bitkileri (hatta uzun ömürlü) saksılamayın. Bunun yerine, birkaç ay boyunca kullanın, ardından ilk toprak genellikle yaklaşık altı ay sonra bitkinlik belirtileri göstermeye başladığında bitkiyi değiştirin. İdeal olarak, kekik sadece bir kez repot: ilk kreş tenceresinden (genellikle 4 "plastik tencere) eve geldiğinde 6" kil tencereye.
çeşitler
Aslında kekik olarak adlandırılan birkaç bitki vardır, bunlardan bazıları ilişkili bile değildir. Tipik bahçe kekik Origanum vulgare'dir . Mercanköşk ile birlikte, nane ailesinin bir üyesidir (özellikle lezzetli bir bitki ailesi). Bu bitki mor çiçeklere sahiptir ve Türk kekik (O. onites) ve İtalyan kekik (O. heracleoticum) içeren bazı geleneksel çeşitlerden daha zayıf bir tatma kekik olarak kabul edilir. Tatları hafif ila oldukça baharatlı ve güçlü arasında değişen çok sayıda diğer kültvar da mevcuttur. Organo / mercanköşk melezleri de pazarlanmaktadır. Son olarak, sıklıkla Meksika kekik olarak satılan bitki aslında bir kekik değil, verbana bitkileri ile ilgilidir.
Yetiştiricinin İpuçları
Kekik harika bir başlangıç bitkisidir, çünkü büyümesi kolaydır ve çok iyi verim eğilimi gösterir. Şişelerde kurutulmuş kekik için kullanılan insanlar muhtemelen taze kekiklerin keskin lezzetleri ile şaşırırlar - sadece kurutulmuş süpermarket ürünü ile zar zor ilgili olan harika bir lezzete sahiptir. Bununla birlikte, kekik eski bir tıbbi bitkidir ve terapötik bir ajan olarak kullanımı, gastrointestinal ve solunum problemleri için kullanıldığı yüzyıllar öncesine dayanır. Kekik ayrıca kolayca kurutulabilir ve yüksek oranda aromalı oluşturmak için saklanabilir veya kullanılabilir kekik yağı.
