The Spruce Eats / Julia Hartbeck adlı kullanıcıdan 16
- Toplam: 55 dk
- Hazırlık: 30 dakika
- Aşçı: 25 dakika
- Verim: 4-6 kişilik
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 717 | Kalori |
| 24 gr | Şişman |
| 30g | karbonhidrat |
| 93g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4-6 kişilik | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 717 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 24g | % 31 |
| Doymuş Yağ 6g | % 31 |
| Kolesterol 301mg | 100% |
| Sodyum 5276mg | 229% |
| Toplam Karbonhidrat 30g | % 11 |
| Diyet Lifi 2g | % 9 |
| Protein 93g | |
| Kalsiyum 121mg | % 9 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
malzemeler
- Türkiye için:
- 1/4 su bardağı / 60 ml koşer tuzu
- 1/4 su bardağı / 60 ml şeker
- 2 yemek kaşığı / 30 ml karabiber (öğütülmüş)
- 1 yemek kaşığı / 15 ml tarçın
- 2 yemek kaşığı / 30 ml zencefil (kıyılmış)
- 1 hindi göğsü (derisiz, kemiksiz ve yarı kesilmiş)
- 3 ila 4 diş sarımsak (kıyılmış)
- Honey Dijon Glaze için:
- 3 yemek kaşığı / 45 ml bal
- Adobo sosunda 1 chipotle şili (kıyılmış)
- 2 yemek kaşığı / 30 ml Dijon hardalı
- 2 çay kaşığı / 10 ml balzamik sirke
Adımlar
Malzemeleri topla.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck adlı kullanıcıdan 16
Tuz, şeker, biber, tarçın ve zencefili büyük bir tencerede 1 su bardağı su ile birleştirin. Bir kaynamaya getirin, ısıyı azaltın ve hindi tuzlu suyu yapmak için 3 bardak soğuk su ekleyin.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck adlı kullanıcıdan 16
Hindiyi tekrar kapatılabilir bir kaba veya plastik torbaya koyun, kıyılmış sarımsak ve salamura ekleyin, kapatın ve 24 saate kadar buzdolabında bekletin.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck adlı kullanıcıdan 16
Izgarayı orta ateşte önceden ısıtın.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck adlı kullanıcıdan 16
Bal, chipotle, hardal ve sirkeyi bir kasede birleştirin.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck adlı kullanıcıdan 16
Hindiyi buzdolabından çıkarın ve tuzlu su karışımını atın. Hindiyi ızgara rafına yerleştirin ve bir kez çevirerek 25 ila 30 dakika pişirin.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck adlı kullanıcıdan 16
Pişirme işlemi sırasında bal-Dijon sır ile baste.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck adlı kullanıcıdan 16
Türkiye bittiğinde 165 ila 175 F arasında olmalıdır. Ateşten alın ve dilimlemeden önce 5 ila 10 dakika dinlendirin.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck adlı kullanıcıdan 16
Hizmet ve tadını çıkarın!
The Spruce Eats / Julia Hartbeck adlı kullanıcıdan 16
Tarif Etiketleri:
- Biber
- antre
- Amerikan
- piknik
