Dane Deaner / Unsplash
Eşit Parçalar gibi seramik tavalar ve tencereler yapışmaz pişirme yüzeyleri için popülerdir. Tüm tava seramikten yapılmadığından, isim biraz yanlış bir isimdir; pişirme kabının metaline yapıştırılmış bir seramik kaplama vardır. Dökme demir, alüminyum, bakır veya paslanmaz çeliğe seramik kaplama uygulanabilir.
Yapışmaz kaplama kolay bakım gibi görünse de, özellikle yiyecekler yüksek sıcaklıkta yanarsa lekelenir. Sadece birkaç ipucu ve bazı ev temizlik temelleri ile, seramik tavalar uzun yıllar yemek hazırlamak için kullanılabilir.
Seramik Tavaları Nasıl Temizler
Yeni seramik tavalar ve pişirme kapları ılık, sabunlu suda elle yıkanmalı, iyice durulanmalı ve yumuşak bir bezle kurutulmalıdır. Bu, üretim ve nakliye sırasında yüzeye yerleşmiş olan seramik toz parçacıklarını ve kiri temizleyecektir.
Tabii ki, seramik tencere her kullanımdan sonra yiyecek parçacıklarını çıkarmak için yıkanmalıdır. Tencere yüzeyini düzenli olarak renk değişikliği açısından inceleyin ve lekeleri çıkarmak için derinlemesine bir temizlik yapın.
Neye ihtiyacın var
Gereçler
- Sıcak su Bulaşık deterjanı Kabartma tozu Hidrojen peroksit
Araçlar
- Sünger veya yumuşak bulaşık bezi
Talimatlar
-
Seramik Tavayı Soğumaya Bırakın
Seramik kaplamalar, sıcaklıktaki hızlı ve sert değişikliklere iyi yanıt vermez. Yıkamadan önce daima seramik kapların tamamen soğumasını bekleyin.
-
Bir Lavaboya Sıcak Su ve Bulaşık Deterjanı Doldurun
Bir lavaboya veya tavaya ılık su ve birkaç bulaşık deterjanı doldurun.
-
Yumuşak Süngerle Temizleyin
Seramik kapları suya batırın ve yüzeyleri temizlemek için bir sünger veya yumuşak bulaşık bezi kullanın.
Uyarı
Seramik kaplamalarda asla çelik yünü, aşındırıcı naylon veya metal pedler veya aşındırıcı temizleyiciler kullanmayın. Küçük çiziklere neden olacak ve yüzeye zarar verecek ve bitişin yapışmaz kalitesini azaltacaktır.
-
Durulama ve Kurutma
Tencereyi ılık suyla durulayın ve yumuşak bir bulaşık beziyle kurulayın veya bir bulaşıklıkta hava ile kurumaya bırakın.
-
Kabartma tozu ile sıkışmış yiyecekleri çıkarın
Yiyecekler yanmışsa ve seramik kaplamaya yapışmışsa, tavanın en az 30 dakika boyunca ılık, sabunlu suya batmasına izin verin. Nemli bir süngeri kuru kabartma tozu içine batırın ve kalan yiyecek parçalarını temizlemek için kullanın. İyice durulayın ve pişirme kaplarını kurutun.
Yiyecekler kolayca çıkmazsa, kabın altını kabartma tozu ile bolca serpin ve bir ila iki yemek kaşığı sıcak su ekleyin. Karışımı 30 dakika bekletin ve tavayı bir sünger veya bulaşık çubuğu ile dairesel bir hareketle birkaç dakika ovun. Gerekirse tekrarlayın, sonra durulayın ve kurulayın.
-
Hidrojen Peroksit ile Renk Değişikliğini Kaldır
Birçok kullanımdan ve birkaç yanmış gıda bölümünden sonra seramik kaplama renksizleşebilir. Finişin hafifletilmesine yardımcı olmak için, kabın tabanını kaplayacak kadar yüzde üç hidrojen peroksit (düzenli ilk yardım gücü) dökün. Etkili olması için hidrojen peroksit kabarmalıdır. Değilse, çözüm taze değildir ve yeni bir şişe satın almalısınız.
Çözeltinin tavada 30 dakika bekletin ve sonra durulayın ve kurulayın. Peroksidin hafif ağartma etkisi kaplamayı aydınlatacaktır.
Seramik Tavaları Daha Uzun Süreli Tutmak İçin İpuçları
- Her zaman seramik kapları elde yıkayın. Bulaşık makinesi deterjanları, finisaj için çok sert olan ağartıcı ve sitrik asitler içerebilir. Seramik tavaları temizlerken asla aşındırıcı temizleyiciler veya ovma pedleri kullanmayın. Temizlik için bulaşık suyuna koymadan önce daima sıcak bir tavanın soğumasını bekleyin.Asla pişirme sırasında yüzeyi çizebilecek metal mutfak eşyaları kullanmayın - plastik, silikon, ahşap veya naylon kaşık ve spatula en iyisidir. Genellikle, seramik kaplama aşınma göstermeye başlayacaktır. Bu olduğunda, tavaları (limon, sirke) temizlemek için asidik bir şey kullanmaktan kaçının. Yüksek asit içeriği, kaplamanın daha çabuk aşınmasına neden olabilir.Biraz yağ veya tereyağı seçin ve yiyecek hazırlarken pişirme spreylerinden kaçının. Pişirme spreyleri, birikmesi zor bir kalıntı bırakabilir. Bazı spreyler seramik kaplamalar için çok sert malzemeler içerebilir.Yemek yaparken aşırı yüksek sıcaklıklar kullanmayın. Düşük ila orta-yüksek sıcaklıklar bitiş için en iyisidir. Seramik tencere parçaları arasında bir ped olmadan istiflemeyin. Bir ped kullanılması, pişirme kaplarının iç ve dış kısımlarındaki çizikleri önler.
