LauriPatterson / Getty Images
"Yunanlılar ne için yiyorlar?" Cevap, belirli tatil ve / veya bölgesel gelenekler olmasına rağmen, menü planlaması ile ilgili önceden tasarlanmış fikirleri hemen hemen atabilirsiniz.
Karıştır
Bir Yunan yemeği planlarken veya masadaki diğerlerine Yunan yemekleri eklerken, istisnadan ziyade esneklik kuraldır. Bulaşıkları yeni şekillerde kullanmayı düşünün.
- Bir meze veya meze yemek yapmak uzun zamandır devam eden bir Yunan geleneğidir. Geleneksel Yunan yemeklerinin temel parçası, küçük miktarlarda servis edildiğinde mükemmel olabilecek tek tabak yemek güveç - ocak veya fırın - sebze, et veya deniz ürünüdür. Yemekle servis edilen meyve ve sebzelere salatalar (brokoli ve haşlanmış yeşillikler gibi sebzeler bile) denir ve kendi başına yemek olarak tek başına durabilirler. Kahve ve çay, kahvaltı, brunch ve Ünlü Yunan dolgulu turtalar (ıspanak, peynir ve diğerleri) ana ve yan yemekler, atıştırmalıklar ve parti yemekleri gibi eşit derecede iyi çalışır.
Yunan menü planlaması nadiren zor ve hızlı kurallara uyar. En sevdiğiniz hafif akşam yemeği, beyaz peynir dilimleri içeren patates kızartmasından oluşabilir. Pazar yemekleri, güveç, ızgara veya kavrulmuş et veya deniz ürünleri, iki veya üç salata, daldırma, ekmek, peynir ve zeytin ile aşırı yüklenmiş bir masa bulabilir.
Belirli bir yemeğin nasıl veya ne zaman servis edileceği hakkında herhangi bir sorunuz varsa, esnek olun. Örneğin, dev lima fasulyesi ile yapılan vejetaryen gigantes fasulye güveç seviyoruz. Bir garnitür, ana yemek ve - küçük tabaklarda az miktarda - meze veya meze olarak servis yapın . Ayrıca, başkalarının bir parça soğuk artık pizza yiyebileceği şekilde buzdolabından soğuk olarak da bildiği bilinmektedir.
Yaratıcı olun ve esnek olun. İster bütün bir yemek ister menünüze eklemeler olsun, Yunan yemekleri her zaman lezzetli bir seçimdir.
