Leah Maroney
- Toplam: 50 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 35 dakika
- Verim: 18 börek (18 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 207 | Kalori |
| 16g | Şişman |
| 15g | karbonhidrat |
| 2 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 18 börek (18 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 207 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 16g | % 20 |
| Doymuş Yağ 3g | % 14 |
| Kolesterol 31mg | % 10 |
| Sodyum 157mg | % 7 |
| Toplam Karbonhidrat 15g | % 5 |
| Diyet Lifi 1g | % 3 |
| Protein 2g | |
| Kalsiyum 85mg | % 7 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Güzel bir sonbahar öğleden sonra elma topladıktan sonra sıcak elma börekleri munching daha iyi bir şey yoktur. Ancak yerel bir elma bahçesine gidemiyorsanız, evde sıcak ve gevrek börek yapabilirsiniz! Bunlar kolay ve çökmekte olan bir elma kahvaltısı veya öğleden sonra atıştırmalıktır.
Hamuru yapmak son derece kolaydır ve hızlı bir şekilde bir araya gelir. Kızartmanın da korkutucu olması gerekmez. Sıcaklığı yakından takip etmenize yardımcı olması için sadece ağır dipli bir kap ve bir şeker termometresi kullanın. Daha küçük bir zar tercih edebilir veya elmayı parçalayabilirsiniz. Seçim senin. Taze kızartılmış börekleri tarçın şekeri ve üstünü iyi ölçmek için biraz pudra şekeri ile yuvarladığınızdan emin olun.
En iyi şekilde sıcak ve yağın tadını çıkarırlar. Onları daha uzun süre sıcak tutmanız gerekiyorsa, sadece ısıtılmış bir fırına (yaklaşık 200 derece) yerleştirin. Serin bir bardak elma şarabı sangria ile bu lezzetli elma böreklerinin tadını çıkarabilirsiniz.
Bu tarif Jo Cooks'tan uyarlanmıştır.
malzemeler
- 2 fincan çok amaçlı un
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 2/3 su bardağı şeker
- 2 çay kaşığı tarçın
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 2 yumurta
- 2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
- 1 su bardağı süt
- 3 orta boy elma (soyulmuş, özlü ve doğranmış)
- 1 litre kanola yağı (kızartma için)
- Garnitür: tepesi için tarçın şekeri
- Garnitür: pudra şekeri toz için şeker
Adımlar
Un, kabartma tozu, tuz ve şekeri orta büyüklükte bir kapta çırpın.
Bir ölçüm kabında, süt, eritilmiş tereyağı, yumurta ve vanilya özünü birlikte çırpın.
Islak karışımı kuru karışımla tamamen nemlendirilene kadar yavaşça karıştırın. Doğranmış elmaları hafifçe karıştırın.
Kanola yağını 375 F'ye ısıtın. Bir kurabiye kaşığı veya bir çay kaşığı kullanarak, hamuru sıcak yağın içine bırakın. Yaklaşık bir dakika sonra döndürmek için yarıklı bir kaşık kullanın. Altın kahverengi olana kadar pişirin. Isıyı 375 F'de tutmak için ayarladığınızdan emin olun, bu şekilde böreklerin tamamı pişirilir.
Kızakları sıcak yağdan çıkarmak için oluklu kaşığı kullanın ve kağıt havlu kaplı bir plakaya yerleştirin. Biraz soğutulduktan sonra, bunları hızlı bir şekilde tarçın şekerine yuvarlayın. Hamuru geri kalanı ile tekrarlayın. Sıcak börekleri pudra şekeri ile serpin. Sıcak olduklarından emin olun.
Tarif Etiketleri:
- elma
- kahvaltı
- Amerikan
- sonbahar
