Ladin / Diana Rattray
- Toplam: 26 dakika
- Hazırlık: 12 dakika
- Aşçı: 14 dk
- Verim: 16 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 142 | Kalori |
| 7 g | Şişman |
| 16g | karbonhidrat |
| 3g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 16 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 142 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 7g | % 10 |
| Doymuş Yağ 4g | % 18 |
| Kolesterol 66mg | % 22 |
| Sodyum 328mg | % 14 |
| Toplam Karbonhidrat 16g | % 6 |
| Diyet Lifi 1g | % 4 |
| Protein 3g | |
| Kalsiyum 91mg | % 7 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Taze yaban mersini bu ihale yapar, tereyağlı çörekler harika bir sabah muamelesi yapar. Karıştırılması ve pişirilmesi kolaydır ve aile atıştırması veya özel brunch için mükemmeldir. Üstleri şeker veya vanilya şekeri serpin ve tereyağı, konserve, limon peyniri veya aromalı krem peynir ile servis yapın.
Çörekler hazırlıktaki bisküvilere benzer. Hamuru mümkün olduğunca az çalıştırmayı unutmayın ve ihale, hafif ve lezzetli çörekler olacak. Taze yaban mersini kullanıyorsanız, çörekler başlamadan önce dondurduğunuzdan emin olun.
malzemeler
- 2 su bardağı kek unu, 8 1/2 ons
- 1/3 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 5 yemek kaşığı soğuk tereyağı (küçük parçalar halinde kesilmiş)
- 2/3 su bardağı krem şanti (veya ağır krem, üstler için daha fazlası)
- 1 büyük yumurta
- 1 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- 1/2 ila 3/4 su bardağı dondurulmuş yaban mersini ((çözmeyin) veya taze yaban mersini)
- İsteğe bağlı tepeler: vanilya şekeri veya toz şeker
Adımlar
Fırını 400 F / 200 C / Gaz 6'ya ısıtın 6. Bir fırın tepsisini parşömen kağıdı veya silikon fırın paspası ile hizalayın.
Bir kapta un, şeker, kabartma tozu ve tuzu birleştirin. İyice karıştırmak için çırpın. Tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve un karışımına ekleyin. İyice karışana ve karışım ufalanana kadar bir pasta blenderi ve parmaklarıyla çalışın.
Küçük bir kapta, 2/3 fincan kremayı yumurta ve vanilya ile çırpın. Krem karışımını, bileşenler nemlendirilinceye kadar kuru bileşenlere karıştırın.
Hamuru unlu bir yüzeye çevirin ve dondurulmuş yaban mersini yavaşça yoğurun, her seferinde birkaç tane katlayın ve birkaç tane daha ekleyin. Hamuru olabildiğince az çalışın. Hamuru 2 porsiyona bölün ve yaklaşık 1/2 ila 3/4-inç kalınlığında daireler haline getirin.
Her daireyi 8 kama şeklinde kesin. Parşömen kağıdına yerleştirin. Her çörekleri hafifçe krema ile fırçalayın ve isterseniz şeker serpin. 11 ila 14 dakika veya hafifçe kızarana kadar pişirin.
Çörekler limon peyniri, tereyağı, krem peynir yayılması, yaban mersini reçeli veya en sevdiğiniz meyve konserveleri ile sıcak olarak servis yapın.
Tarif Etiketleri:
- dut
- ekmek
- Amerikan
- okula dönüş
