Patti McConville / Getty Images
- Toplam: 65 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 45 dakika
- Verim: 4 düzine çubuk (48 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 105 | Kalori |
| 5 g | Şişman |
| 14 g | karbonhidrat |
| 2 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 düzine çubuk (48 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 105 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 5g | % 6 |
| Doymuş Yağ 2g | % 9 |
| Kolesterol 25mg | % 8 |
| Sodyum 80mg | % 3 |
| Toplam Karbonhidrat 14g | % 5 |
| Diyet Lifi 1g | % 3 |
| Protein 2g | |
| Kalsiyum 30mg | % 2 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Cevizler ve çeşitli kuru ve şekerli meyveler bu lezzetli meyveli kek çubuklarını şenlikli, nemli ve lezzetli hale getirir. Kahverengi şeker ve baharatlar tereyağlı kek hamuruna doğru miktarda lezzet katar.
malzemeler
- 1 1/2 su bardağı çok amaçlı un (6 3/4 ons)
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/4 su bardağı açık kahverengi şeker (paketli)
- 3/4 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı tereyağı (yumuşatılmış)
- 2 büyük yumurta
- 1 1/2 çay kaşığı vanilya özü (veya burbon vanilya)
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tarçın (öğütülmüş)
- 1/4 çay kaşığı küçük hindistan cevizi (öğütülmüş)
- 1/4 çay kaşığı yenibahar (öğütülmüş)
- 1 1/2 su bardağı şekerlenmiş meyve ve kabuklar (karışık, toplam yaklaşık 12 ons)
- 1 su bardağı ceviz (doğranmış)
- 8 ons tarih (doğranmış)
- Bir limon kabuğu rendesi
Adımlar
Fırını 350 F'ye ısıtın.
15 x 10 inç jöle rulo kabını yağlayın ve unlayın.
Büyük bir karıştırma kabında un, şeker, süt, tereyağı, yumurta, vanilya, kabartma tozu ve baharatları birleştirin.
Düşük hızda karıştırıcı ile, malzemeleri karışana kadar çırpın.
Hızı yüksek seviyeye yükseltin ve üç dakika boyunca çırpın, kasenin altını ve yanlarını zaman zaman kazıyın.
Tahta kaşık veya spatula kullanarak, şekerlenmiş meyveleri ve kabukları, cevizleri, tarihleri ve limon kabuğunu katlayın.
Hamuru hazırlanmış jöle tavaya yayın.
40 ila 45 dakika veya pastanın ortasına yerleştirilmiş ahşap bir kek veya kek test cihazı temiz olana kadar pişirin. Üst parmakla hafifçe dokunduğunda geriye doğru yaylanacaktır.
Tel ızgara üzerinde tavada soğutun. Çubuklar halinde kesin.
Barları sıkıca kapalı bir kapta bir haftaya kadar saklayın.
Tarif Etiketleri:
- meyveli pasta
- kurabiye ve şeker
- biz bölgesel
- Noel
