Elizabeth LaBau
- Toplam: 93 dk
- Hazırlık: 90 dakika
- Aşçı: 3 dakika
- Verim: 40 çikolata (20 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 411 | Kalori |
| 24 gr | Şişman |
| 45g | karbonhidrat |
| 5 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 40 çikolata (20 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 411 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 24g | % 31 |
| Doymuş Yağ 15g | % 75 |
| Kolesterol 5mg | % 2 |
| Sodyum 52mg | % 2 |
| Toplam Karbonhidrat 45g | % 16 |
| Diyet Lifi 6g | % 21 |
| Protein 5g | |
| Kalsiyum 69mg | % 5 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Orijinal Badem Sevinç şeker çubukları gibi, tarifimiz tatlı hindistancevizi, kızarmış badem ve ipeksi bir çikolata şeker kaplamaya sahiptir. Sonuçta mağazadan satın aldığınız gibi tadı var, ancak birden fazla bar kazanacaksınız, paradan tasarruf edeceksiniz ve tarifi zevkinize mükemmel şekilde uyacak şekilde özelleştirebilirsiniz.
Bu tatlı ikramları yapmanın adımları oldukça kolaydır, bu yüzden bu, şeker çubukları yapmak için ilk girişiminiz olsa bile, inanılmaz bir tatma badem-hindistancevizi lezzetleriyle sonuçlanacaksınız. Karıştırmak ve eritmek kadar kolay, özel alet gerekmez.
malzemeler
- 1 14 ons süt yoğunlaştırılmış olabilir
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı pudra şekeri
- 14 ons rendelenmiş, şekerli hindistancevizi
- 24 ons çikolata şeker kaplama
- 3/4 su bardağı tam badem, kızarmış
Adımlar
Malzemeleri topla.
9x13 inçlik bir tavayı alüminyum folyo ile hizalayın; folyoya yapışmaz pişirme spreyi sıkın. Bir kenara koyun.
Bir fırın tepsisini folyo ile hizalayın. Bir kenara koyun.
Bir spatula veya tahta kaşık kullanarak büyük bir kapta yoğunlaştırılmış süt, tuz ve vanilya özünü karıştırın.
Pudra şekerini yoğunlaştırılmış süt karışımının üzerine yavaş yavaş ekleyin, iyice karışana kadar karıştırın.
Hindistancevizi karışıma ekleyin ve iyice karışana kadar karıştırın.
Karışımı hazırlanan tavaya dökün ve eşit bir tabakaya bastırın. Şeker hala yumuşakken, şekere hafifçe katmak için tüm bademleri eşit aralıklarla üst tarafa bastırın. Potansiyel şeker başına 1 veya 2 badem basmayı seçin. Tavayı ayarlamak için yaklaşık 1 saat buzdolabına koyun.
Sertleştikten sonra, şekeri buzdolabından çıkarın ve yaklaşık 40 parça olan küçük dikdörtgenlere kesmek için keskin bir bıçak kullanın.
Şeker kaplamayı mikrodalga güvenli bir kaseye koyun ve 30 saniyelik aralıklarla mikrodalga ile kaplayın, kaplama eritilip pürüzsüz hale gelinceye kadar her 30 saniyede bir karıştırın. Alternatif olarak, set üstü ocakta çift kazan yöntemini kullanın.
Kürdan, daldırma aletleri veya sadece iki çatal kullanarak, her hindistancevizi çubuğunu çikolatanın içine tamamen daldırın. Fazla çikolatanın kaseye geri damlamasını sağlamak için, kasenin üzerinde tutarak getirin. Fazla çikolatayı çıkarmak için alt kısmı kasenin ağzına doğru sürükleyin. Her çubuğu folyo astarlı fırın tepsisine yerleştirin. Kalan şekerle tekrarlayın.
Kaplamayı ayarlamak için çubukları en az 15 dakika buzdolabına yerleştirin.
Şekerinizi oda sıcaklığında servis edin ve tadını çıkarın!
İpuçları
- Daha kalın bir şeker çubuğu tercih ederseniz, doldurmak için daha küçük bir alan oluşturmak için folyonuzu kullanın veya daha küçük bir tava kullanın.Kaplanmamış bademiniz varsa, onları evde kızartın. Kolaydır ve fırında, mikrodalgada veya set üstü ocakta yapılabilir. Şeker çubuklarını hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 2 haftaya kadar saklayın.
Diğer Somunlar veya Somunsuz
- Aynı tarifi, fındıksız çiğneme hindistancevizi şeker çubukları yapmak için kullanın.Alternatif olarak, badem yerine ceviz, ceviz veya fındık gibi en sevdiğiniz fındıkları kullanın.Fındık alerjileri için, pepitas veya ayçiçeği tohumu kullanın. ve fındık birlikte, hindistancevizi üzerine bir kat somun gevrek gevrek tabakası ekleyerek biraz gevrek ekleyin.
Tarif Etiketleri:
- Şeker
- tatlı
- Amerikan
- doğum günü
