Ladin Yiyor / Victoria Heydt
- Toplam: 2 saat 15 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 2 saat
- Verim: 6 kişilik
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 460 | Kalori |
| 19 g | Şişman |
| 16g | karbonhidrat |
| 55g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 kişilik | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 460 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 19g | % 25 |
| Doymuş Yağ 6g | % 31 |
| Kolesterol 207mg | % 69 |
| Sodyum 2114mg | % 92 |
| Toplam Karbonhidrat 16g | % 6 |
| Diyet Lifi 3g | % 11 |
| Protein 55g | |
| Kalsiyum 176mg | % 14 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Herb-Roasted Hindi Göğüs, özellikle sandviçler ve diğer yemekler için elinizde et yemeyi seviyorsanız, Şükran Günü veya her zaman için kolay bir reçetedir.
Şükran Günü için bu kolay tarifi tadını çıkarın. Ya da yılın herhangi bir zamanında yapın; artıklar muhteşem!
malzemeler
- 1 (4 ila 6 pound) hindi göğsü (kemik girişi, cilt üstü)
- 1/2 su bardağı maydanoz (doğranmış)
- 1/3 su bardağı taze fesleğen (doğranmış)
- 2 yemek kaşığı taze kekik yaprağı
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı biber
- 1 su bardağı tavuk suyu
Adımlar
Malzemeleri toplayın ve fırını 325 F'ye ısıtın.
Ladin Yiyor / Victoria Heydt
Hindi göğsünü büyük bir kızartma tavasına yerleştirin. Hindi derisini etten yavaşça gevşetin.
Ladin Yiyor / Victoria Heydt
Bir mutfak robotunda maydanoz, fesleğen, kekik, tereyağı, tuz ve karabiber; bir macun oluşana kadar işlem yapın.
Ladin Yiyor / Victoria Heydt
Bu macunun çoğunu deri altına ovalayın; cildi hindi göğsünün üzerine pürüzsüz hale getirin. Macunun geri kalanını cilde sürün.
Ladin Yiyor / Victoria Heydt
Tavuk suyunu kızartma tavasına dökün.
Ladin Yiyor / Victoria Heydt
Kaplanmamış hindiyi, pound başına yaklaşık 30 dakika veya 4-6 kiloluk bir göğüs için 2 ila 2 1/2 saat veya bir et termometresi 165 F kaydedene kadar kavurun.
Ladin Yiyor / Victoria Heydt
Üzerini örtün ve hindi göğsünü 10 dakika bekletin, böylece meyve suları yeniden dağılabilir.
Ladin Yiyor / Victoria Heydt
Hindiyi böl ve servis et.
Ladin Yiyor / Victoria Heydt
İpucu
- Hindiyi kızartmak çok kolay; sadece pişirme süresi sonunda sıcaklığı kontrol etmeyi unutmamalısınız. Tüm kümes hayvanları, gıda güvenliği nedeniyle bir et termometresi ile test edildiği gibi 165 F'ye ulaşmalıdır.
Tarif Etiketleri:
- Türkiye
- akşam yemegi
- Amerikan
- Noel
