Carla McMahon / E + / Getty Images
- Toplam: 100 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 90 dakika
- Rehidrat: 30 dakika
- Verim: 2 ila 4 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 235 | Kalori |
| 1g | Şişman |
| 49g | karbonhidrat |
| 7 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 2 ila 4 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 235 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 1g | % 2 |
| Doymuş Yağ 0g | % 2 |
| Kolesterol 6mg | % 2 |
| Sodyum 96mg | % 4 |
| Toplam Karbonhidrat 49g | % 18 |
| Diyet Lifi 3g | % 10 |
| Protein 7g | |
| Kalsiyum 54mg | % 4 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Sığır eti, domates, patates ve diğer sebzelerin bu doyurucu güveç, isteğe bağlı taze havuç hariç tamamen susuz malzemelerle yapılır. Taze yiyeceklerin susuz kalması, onu korumak ve mağazaya bir gezi gerektirmeyen kolay ev yapımı yemekler için her zaman elinizin altında malzemeler bulundurmanızı sağlamak için harika bir yoldur. Susuz veya kurutulmuş malzemeler, pişirme becerilerini yolda tutan maceracı ev aşçıları için de mükemmeldir. Yürüyüşçüler ve kampçılar, hafif, taşıması kolay ve kullanımdan önce kötü olma riski taşımadığı için kuru malzemeleri özellikle uygun bulma eğilimindedir. Güveç, pişmiş pirinç üzerinde servis özellikle lezzetli.
malzemeler
- 4 su bardağı su
- 1 su bardağı kurutulmuş domates (yaklaşık 20 dilim / adet)
- 1 su bardağı sığır sarsıntısı (1/2 inç parçalar) *
- 1 su bardağı patates (kurutulmuş ve soyulmuş dilimler)
- 1 yemek kaşığı dolmalık biber (kurutulmuş parçalar)
- 1 yemek kaşığı soğan (kurutulmuş parçalar)
- 1/2 çay kaşığı fesleğen (kurutulmuş)
- 1/2 çay kaşığı kekik (kurutulmuş)
- 1/2 çay kaşığı sarımsak (kurutulmuş)
- Tatmak için biber ve tuz
- İsteğe bağlı: 1 taze havuç (dilimlenmiş)
- 1 su bardağı kısa taneli pirinç (pişmiş ve kurutulmuş)
Adımlar
Büyük bir tencerede 3 bardak su, domates, sığır sarsıntısı, patates, biber, soğan, fesleğen, kekik, sarımsak, tuz ve karabiber. Rehidrate etmek için 30 dakika bekletin.
Rehidre edildikten sonra tavayı orta ateşe koyun ve kaynatın.
Kullanılıyorsa dilimlenmiş taze havuç ekleyin ve sarsıntı yumuşayana kadar 30 dakika ila bir saat daha pişirin.
Bu arada, pirinci kalan suyla birleştirin ve kaynatın. Ateşten alın, örtün ve rehidrate etmek için 15 dakika bekletin. Sonra kaynamaya geri dönün, kısmen örtün ve pirinç yaklaşık 15 ila 30 dakika boyunca yumuşayana kadar pişirin.
Sıcak sığır sarsıntılı güveç, doyurucu ve doyurucu bir yemek için pişmiş pirinç üzerinde servis yapın.
Not
En sevdiğiniz mağazadan satın aldığınız sarsıntılı markayı kesinlikle kullanabilirsiniz, ancak her zaman kendimizi yapmayı tercih ediyoruz. Ev yapımı sığır sarsıntısı tamamen doğaldır ve katkı maddeleri, gıda boyaları ve koruyucular içermez. Ekstra bir ihale ve lezzetli sarsıntılı bu brined sığır sarsıntılı yapmak seviyorum. O kadar iyi ki sadece atıştırmak için biraz ekstra almak isteyeceksiniz!
Reçete Kaynak: Mary Bell'in Komple Nem Alıcı Yemek Kitabı by Mary Bell (William Morrow). İzin alınarak yeniden basılmıştır.
Tarif Etiketleri:
- Domates
- antre
- Amerikan
- sonbahar
