quiLie / Getty Images
Çinli insanlar da dahil olmak üzere birçok kültür binlerce yıldır çay içiyor. Genellikle çay içmenin çok sağlıklı bir yaşam tarzı olduğuna inanılmaktadır. Bazı tıbbi araştırmalar düzenli olarak çay içmenin insanların LDL kolesterolü düşürmesine (kötü kolesterol olarak da bilinir), kardiyo hastalığı, kanser ve felç geçirme risklerini azaltmasına, diyabeti önlemesine, metabolizmanızı ve bağışıklık sisteminizi iyileştirmesine yardımcı olabileceğini göstermiştir. Ayrıca Alzheimer elde etme şansını azaltabilir, bu nedenle araştırma çayına dayanarak içmek harika bir şeydir.
Ne tür bir çay içiyor olursanız olun, yeşil veya siyah çay olsun, hepsi Camellia Sinensis adlı aynı bitkiden gelir. Siyah ve yeşil çay (ve diğer çaylar) arasındaki gerçek fark, yapılma şeklidir. Siyah çay fermantasyondan yapılırken, yeşil çay bu işlemden geçmez. Fermantasyon sırasında, çayın doğal yararlarının çoğu azaltılabilir veya hasar görebilir. Bu fermantasyon sürecinden kaynaklanmaktadır.
Siyah Çay Sağlık Faydaları
Siyah çay, Camellia sinensis bitkisinden kaynaklanır. Çoğu zaman diğer bitkilerle karıştırılır. Bu Earl Grey, İngiliz kahvaltısı veya chai gibi başka lezzetler yaratır. Güçlü lezzeti ile bilinir. Siyah çay, diğer çaylardan daha yüksek kafein seviyesine sahiptir, ancak kahveden daha az kafein içerir.
Siyah çay antioksidanlar içerir. Bunlar çeşitli sağlık yararlarına sahiptir ve vücuttaki iltihabı azaltır. Ek olarak, bu çay türü, kalp sağlığını arttırdığı bilinen flavonoidlere sahiptir. Siyah çayın sunabileceği diğer faydalar, bağırsak sağlığını iyileştirmek, inme riskini azaltmak, kan basıncını düşürmek ve kan şekeri düzeylerini düşürmektir. Siyah çayın yapılması basittir, sadece birkaç dakika gerektirir ve sadece çay (gevşek veya torba şeklinde) ve kaynar su gerektirir.
Yeşil Çay Sağlık Faydaları
Yeşil çay, çeşitli hastalıkları tedavi etmek için kullanılabilecek tıbbi özellikler içeren antioksidan EGCG içerir. Yeşil çay, daha iyi ruh halleri ve daha fazla odaklanma dahil olmak üzere beyin işlevini geliştirdiği gösterilen bilinen bir uyarıcı olan kafein içerir. Kafein içeriği kahve kadar güçlü olmasa da, yeşil çay ayrıca beyin fonksiyonunu iyileştirebilen ve kaygıyı azaltabilen L-theanine amino asidini içerir.
Düzenli yeşil çay tüketimi, yağ yakmaya ve fiziksel performansı artırmaya yardımcı olabilir. Yeşil çay dişleriniz için mükemmeldir. Yeşil çaydaki kateşinler ağzınızdaki bakterileri öldürebilir ve ayrıca grip yakalamanızı önlemeye yardımcı olabilir.
Siyah çay gibi, yeşil çay yapmak da kolaydır ve herhangi bir özel malzeme veya ekipman gerektirmez. Zarif tatlı nokcha (yeşil çay) kek ile yeşil çayın tadını çıkarın.
Tüm sağlık yararlarının yanı sıra, çay içmek zihin ve beden üzerinde sakinleştirici bir etkiye sahip olabilir. Su nemlendirme sağlar ve sıcak bir içecek içme deneyimi, günün tadını çıkarmak, yansıtmak ve duraklatmak için bir dakikanızı ayırmanıza izin verebilir.
Çayın Faydalarını Keşfedin
