alejandrophotography / Getty Images
- Toplam: 3 dakika
- Hazırlık: 3 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- İnfüzyonlar: 2 saat
- Verim: 1 kokteyl (1 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 50 | Kalori |
| 0g | Şişman |
| 13g | karbonhidrat |
| 0g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 kokteyl (1 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 50 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 0g | 0% |
| Doymuş Yağ 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 16mg | % 1 |
| Toplam Karbonhidrat 13g | % 5 |
| Diyet Lifi 0g | % 2 |
| Protein 0g | |
| Kalsiyum 6mg | 0% |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Çay bir kokteyl tarifinde harika bir bileşen yapar. Kaliforniya Pasadena'daki Green Street Restaurant'tan barmen Ben Carpenter'ın bu barut gimleti, büyülü infüzyon karışımıyla etkileyerek en iyi ödülleri alıyor.
Bu buzlu çay kokteylinde sadece dört bileşen olabilir, ancak benzersiz lezzetlerin bir hazinesidir. Ford'un Cin'inde iki saatlik yeşil çay infüzyonu ve yaklaşık iki saat süren özel bir fıstık bal şurubu da dahil olmak üzere iki malzemeyi hazırlayarak başlar. Zamanlama çok uygundur ve çoğu likör infüzyonundan çok daha kısadır. Bununla birlikte, ceviz şurubu içeceği gerçekten ayırıyor ve klasik gimlete güzel ve modern bir dönüş sağlıyor.
Antepfıstığı şurubuna sahipken, yeşil çayınızı tatlandırmak için kullanın. Bu tarifin kanıtladığı gibi, doğal bir tamamlayıcıdır ve diğer bazı içeceklerde de yararlı olmalıdır.
malzemeler
- Yeşil Çay İnfili Cin için:
- 1/4 fincan yeşil çay yaprakları
- 1 750ml şişe cin (Ford Cin Cin)
- Tuzlu Fıstık Bal Şurubu için:
- 1/2 su bardağı antep fıstığı (tuzlu)
- 1/2 su bardağı bal
- 1/2 su bardağı su
- Kokteyl için:
- 1 1/2 ons yeşil çay infüzyonlu cin
- 1/2 ons tuzlu fıstık bal şurubu
- 1/2 ons limon suyu
- 3 ila 4 çizgi papatya acı (Zeytin Tepeleri Roma Papatyası)
Adımlar
Not: Bu tarif için birden fazla adım olsa da, bu kokteyl hazırlık ve montaj için daha iyi plan yapmanıza yardımcı olmak için uygulanabilir kategorilere ayrılmıştır.
Yeşil Çay İnfili Cin Yap
Malzemeleri topla.
Bir infüzyon kavanozuna çay yapraklarını ekleyin, sonra cinle doldurun.
2 saat boyunca demleyin veya tadın.
Çay yapraklarını ve şişesini süzün. Diğer cinler gibi depolanabilir.
Tuzlu Fıstık Bal Şurubu Yap
Bir tencereye tuzlu fıstık ve eşit miktarda bal ve su ekleyin.
Bir kaynamaya getirin, sürekli karıştırın, ardından ısıyı kapatın.
Örtün ve 1 ila 2 saat soğumaya bırakın.
Antep fıstığı ve şişeyi sıkıca kapatılan bir kapaklı bir kavanoza süzün. Buzdolabında saklayın.
İpuçları
- Kokteylin adındaki "barut" barut yeşil çayı ifade eder. Çin yeşil çay yapraklarını küçük peletlere dönüştüren özel bir işlemdir. Herhangi bir yeşil çay iyi çalışır. Aynı miktarda çay kullanarak 1 litreye kadar cin besleyebilirsiniz. Ford Gin her iki boyutta geliyor.Gin ve şurubu ince gözenekli bir süzgeç kullanarak süzün. İki malzemeden her türlü çayı ve fıstığı almanızı sağlamak için iki kez süzmeniz gerekebilir.
Barut Gimletini Yap
Buz küpleriyle dolu bir kokteyl çalkalayıcıda, çay infüzyonlu çırçır, fıstık şurubu, limon suyu ve bitterleri dökün.
İyi çalkala.
Taze kırılmış buz ile soğutulmuş eski moda bir cam içine süzün.
Hizmet ve tadını çıkarın!
Tarif Varyasyonları
- Papatya acıları şiddetle tavsiye edilirken, başka aromalı acı maddeler de kullanılabilir. Lavanta gibi bitkisel acıları düşünün veya sadece çok yönlü aromatik veya turuncu acıları kullanın.Fındıkları atlayın ve bunun yerine kokusuz bal şurubu ile yapın: Eşit kıvam elde edene kadar eşit miktarda bal ve suyu karıştırın, ısı gerekmez. Fındığa alerjisi olan herkese içki servisi yapıyorsanız iyi bir seçenektir.Bu kokteyl, çay infüzyonu votka veya rom ile de yapılabilir.
Barut Gimlet Ne Kadar Güçlü?
Ford Gin, lezzet dolu, 90 geçirmez şişeleme gücü ile gösterilen bir gerçek. Tabii ki, bu da standart 80 geçirmez bir çırçır dökmenizden biraz daha güçlü bir içecek yaratacaktır. Bu kokteylin alkol içeriği yüzde 20 ABV (40 kanıtı) aralığında olmalıdır. Bu tarzdaki içecekler tipik olsa da, tipik damıtılmış ruhun düz bir atışının yarısıdır. İçkili olmak istemiyorsanız bunu aklınızda bulundurun.
Tarif Etiketleri:
- cin kokteyli
- Amerikan
- işçi / anma günü
- kokteyl
