Görüntü Kaynağı / Görüntü Kaynağı / Getty Images
Öğütülmüş kirazlar ( Physalis pruinosa ) çok iyi bilinen bir meyve değildir, ancak bahçenizde yetiştirilmesi kolaydır. Bu küçük, sarı meyveler, domatesin çok hafif bir arka plan lezzetine sahip ananasa benzer bir tatlı tart aromasına sahiptir. Pelerin bektaşi üzümü ve kabuklu domates olarak da bilinen öğütülmüş kirazlar, kış donlarının yaşandığı alanlarda yıllık olarak yetiştirilir. Bahçenizde daha fazla meyve yetiştirmek istiyorsanız, ancak ağaçlar veya büyük bramble'lar için yer yoksa, zemin kirazları sadece bir şey olabilir.
Öğütülmüş Kiraz Nerede Yetiştirilir
Zemin kirazları, özellikle USDA bitki sertlik bölgeleri 4 ve daha yüksek olan, nispeten uzun bir büyüme mevsimi olan herhangi bir alanda iyi yetişir. Bitki toprak konusunda aşırı seçici değildir, ancak kompostla değiştirilmiş iyi drene olan toprak idealdir. Öğütülmüş kirazları geleneksel bir yatakta, yükseltilmiş yataklarda ve kaplarda yetiştirebilirsiniz. Bitkinin oldukça büyük kök sistemine izin vermek için herhangi bir kabın en az 8 inç derinliğinde olduğundan emin olun. Tam güneş tercih edilir, ancak öğütülmüş kirazlar da biraz gölgeli meyve üretir.
Dikim Zemin Kiraz
Öğütülmüş kirazlar, bölgenizdeki son bahar don tarihinden altı ila sekiz hafta önce iç mekanlarda tohumlardan başlatılmalıdır. Hücre paketlerinde veya toprak bloklarında başlatılabilirler. Öğütülmüş kirazların çimlenmesi yavaş olabilir, ancak sabırlı olun. Bir kez başladıktan sonra, onları sertleştirme zamanı gelene kadar istikrarlı bir şekilde büyürler.
Donma tehlikesi geçtikten sonra öğütülmüş kirazları 18 ila 24 inç aralıklarla dikin. Sapları domateslerle olduğu gibi gömebilirsiniz, ancak bu nadiren gereklidir; öğütülmüş kiraz fideleri aşırı uzun değil, kompakt ve gür olma eğilimindedir. Bunların kazıklanması veya kafeslenmesi gerekmez. Öğütülmüş kirazlar büyüdükçe uzun boylu olmaktan ziyade genişler. Öğütülmüş kiraz bitkilerinin yaklaşık 2 feet boyunda ve 2 feet genişliğinde büyümesini bekleyin. Yayılmasını istemiyorsanız, onları desteklemek ve yayılmalarını önlemek için bulabileceğiniz en küçük domates kafeslerini kullanın.
Organik Öğütülmüş Kiraz Nasıl Yetiştirilir
Öğütülmüş kirazların büyümesi gülünç derecede kolaydır. Tek yapmanız gereken her hafta en az 1 inç su aldıklarından emin olmaktır. Kuru koşullar, meyve vermeden çiçeklerini düşürmelerine neden olur. Öğütülmüş kiraz, akrabaları gibi tomatillos gibi kabuklarda meyveler üretir. Kabuklar kahverengiye ve kağıtlara döndüğünde, meyveler hasat etmeye hazırdır. Genellikle hazır olduklarında bitkiyi bırakırlar. Onları bitkilerin etrafındaki yerden, dolayısıyla adı, öğütülmüş kirazlardan hasat edebilirsiniz.
Kabukları çıkardıktan sonra, ağzınıza sokabilir, dondurabilir veya salsa, chutney, krep ve salatalara dahil etmek için doğrayın.
Sık sık düşen meyveleri toplamaya çalışın. Yere bırakılırsa bozulur ve her yerde öğütülmüş kiraz fideleri ortaya çıkar. Bu mutlaka kötü bir şey değildir, ancak akılda tutulması gereken bir şeydir. Bitkiler etrafında saman veya çim kupürleri ile malç. Sadece yeterli toprak nemini korumakla kalmaz, aynı zamanda düşen meyvenin lekelenmesini kolaylaştırır.
Öğütülmüş Kiraz Zararlıları ve Sorunları
Öğütülmüş kirazlar genellikle zararlılar ve hastalıklar tarafından rahatsız edilmez. Fideleri bahçeye ilk kez eklediğinizde kesik kurtlarla ilgili sorunlarınız olabilir. Genç bitkileri kesik kurtlardan korumanın en iyi organik yolu, fidelerin ve nakillerin etrafına bir kağıt veya karton yaka yerleştirmektir. Yakaları sabitlemek için toprağa bir inç kadar bastırın.
Önerilen Öğütülmüş Kiraz Çeşitleri
En yaygın olarak bulunan öğütülmüş kiraz çeşidi, her yerde bulunan 'Teyze Molly'nin' öğütülmüş kirazıdır. Çoğu tohum kataloğunda bulunur ve bazen fidanlıklarda bulunur. Diğer çeşitler arasında 'Kazak Ananas' ve 'Goldie' sayılabilir.
