Diana Rattray
- Toplam: 65 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 45 dakika
- Verim: 6 porsiyon
Bu güzel terbiyeli katmanlı güveç, hızlı bir şekilde talep edilen bir aile yemeği haline gelecektir. Kıyma, ekmeği, biber ve peynirden oluşan tuzlu katmanlar, bir tabakta bütün bir yemek yapar.
Muhteşem bir akşam yemeği için bu lezzetli Tex-Mex güveçini atmış salata veya taze salsa ile servis edin.
malzemeler
- 1 1/2 kilo yağsız kıyma
- 1/2 su bardağı doğranmış soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı biber
- 1 yemek kaşığı toz biber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 kutu (4 ons) doğranmış olgun zeytin
- 1 kutu (8 ons) domates sosu
- 1 kutu (4 ons) doğranmış şili biber
- 6 un ekmeği
- 8 ons rendelenmiş Meksika karışımı peynir veya kaşar krikosu
- 1/2 su bardağı su
Adımlar
Malzemeleri topla.
Fırını 400 F'ye önceden ısıtın.
Büyük bir tavada kıyma ve soğanı sığır eti kızarana kadar pişirin. İyice süzün.
Tuz, karabiber, toz biber, kimyon, zeytin, domates sosu ve şili biberleri et karışımına karıştırın. Bir kaynamaya getirin. Ateşten alın.
Yağlanmış bir 2/2-quart yuvarlak güveçte, hafifçe tereyağlı ekmeği, et karışımı ve rendelenmiş peynir tabakaları, üstüne serpilmiş peynir ile biten.
Su ekleyin ve kapak veya folyo ile örtün. 30 dakika pişirin.
Olgun zeytin dilimleri, doğranmış yeşil soğan ve taze doğranmış domateslerle süsleyin.
Hizmet ve tadını çıkarın!
Tarif Etiketleri:
- güveç
- antre
- Meksikalı
- weeknight
