S&C Tasarım Stüdyoları
- Toplam: 15 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 4 ila 6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 221 | Kalori |
| 23g | Şişman |
| 2 g | karbonhidrat |
| 2 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 ila 6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 221 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 23g | % 30 |
| Doymuş Yağ 15g | % 75 |
| Kolesterol 72mg | % 24 |
| Sodyum 143mg | % 6 |
| Toplam Karbonhidrat 2g | % 1 |
| Diyet Lifi 0g | % 1 |
| Protein 2g | |
| Kalsiyum 43mg | % 3 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Butterbeer her yerde tercih edilen sihirbaz içeceğidir ve bir tattan sonra neden bu kadar popüler olduğunu anlayacaksınız. JK Rowling'in "Harry Potter" kitaplarında sunulan lezzetli içecektir ve bu lezzetli içeceğin tadını çıkarmak için "Büyücü Dünyası" na gitmeye gerek yoktur. Hem sihirbazlar hem de muggles için evde yapmak kolaydır.
Butterbeer tarifleri sonsuz bir dizi bulacaksınız. Bazıları oldukça ayrıntılı, bazıları basit. Her biri Rowling'in kitaplarında belirsiz bir şekilde tarif ettiği içeceği yaratma girişimidir. Bu özel butterbeer tarifi bunlardan birkaçından ilham alıyor.
Tarif ortak malzemeler kullanır ve herkes karıştırabilir. Biraz daha boyut vermek için tarçın ve hindistan cevizi ekler. Tereyağı da tatlılığın bir kısmını karameladan çıkarır. Tüm butterbeer'da bulunan tatlı, zengin lezzeti korurken, çok tatlı değil ve çok güzel bir lezzet dengesine sahip.
malzemeler
- 1/2 su bardağı krema
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı küçük hindistan cevizi
- 2 yemek kaşığı karamela topping (veya sos)
- 1 yemek kaşığı tereyağı (yumuşatılmış)
- 2 litre vanilyalı krema soda (veya gerektiğinde ayrı kutular)
Adımlar
Butterbeer meyilli yapmak için
Butterbeer, krema soda üstünde yüzecek kremsi meyilli yaparak başlar. Tarifine göre karıştırın ve kolayca çoğaltılabilmesine rağmen dört ila altı içecek oluşturacaktır. Buzdolabında saklayın veya bir parti için arkadaşlarınızı davet edin.
Malzemeleri topla.
Ladin
Küçük bir kapta krema, baharat, karamela ve yumuşatılmış tereyağını birleştirin.
Ladin
Karıştırmak için bir çırpma teli ile 2 dakika çırpın. Çırpılmış bir krem haline gelmek için o kadar uzun süre kırmak istemezsiniz, ancak kalınlaşmalı ve hacimde biraz artmalıdır.
Ladin
Kaseyi 15 dakika boyunca dondurucuya koyun ve iyi bir soğumaya bırakın.
Ladin
Servis zamanı geldiğinde malzemelerin geri kalanını toplayın.
İpuçları
- Hamur, en iyi taze olmasına rağmen, iyi kapatılmış bir kapta iki güne kadar soğutulabilir. Ayrıca, her zaman kreminizin son kullanma tarihini unutmayın.
Butterbeer Zamanı
Soğuk camınızı soğuk vanilyalı krema soda ile yaklaşık 2/3 oranında doldurun.
Ladin
Soğutulmuş butterbeer hamurunu bir kaşığın arkasına ve cama dökün. Doğal olarak zirveye yükselecek ve soda üzerinde yüzecek. Bu katmanı istediğiniz kadar kalın yapın, ancak yavaşlayın çünkü hızlı büyür.
Ladin
Bir pipetle servis yapın veya doğrudan camdan için. Yine de pipetsiz köpüklü bıyık riski taşıyorsunuz!
Ladin
Zevk almak!
İpuçları
- Soğuk bir butterbeer için ayaz bir kupa veya uzun bardak istersiniz. Zaten dondurucuda bazı cam eşyaları saklamıyorsanız (en iyi içecekler için şiddetle tavsiye edilir), servis bardaklarınızın donması için biraz zaman ayırmanız gerekir. Daha hızlı bir soğutma için, her bardağı soğuk suyla durulayın ve en az 2 saat boyunca dondurucunuzun en soğuk kısmına yerleştirin.
Tarif Varyasyonları
- Butterbeer'a birkaç farklı şekilde hizmet verebilirsiniz ve size rehberlik edecek birçok ipucu bulacaksınız. Sıcak veya soğuk servis edilebilir ve her ikisinde de tatlı bir krema ile doldurulmuş bir vanilyalı krema soda tabanı bulunur. Ayrıca alkolsüz tutabilirsiniz - çünkü tüm sihirbazlar 21 yaşın altında değildir - karamela schnapps, rom, çırpılmış votka ve hatta İrlanda viskisi ile başa çıkabilirsiniz. Butterbeer'ınızı nasıl alırsanız alın, gerçek bir muamele içindesiniz.
Sıcak Butterbeer yapmak için
Butterbeer'ın soğuk versiyonu için aynı hamuru kullanarak, bu içeceği sıcak olarak servis etmek çok kolaydır. Hamuru ve sodayı ayrı ayrı ısıtmanız yeterlidir. Bunu nazikçe yapın, böylece kreminiz kıvrılmaz ve soda tüm karbonatlaşmasını kaybetmez.
Set üstü ocak veya mikrodalga fırını kullanabilirsiniz. Set üstü ocak için her iki malzemeyi kısık ateşte ısıtın ve kremayı neredeyse sürekli karıştırın. Her iki bileşenin de kaynatılmasını istemezsiniz, sadece ısınmaları gerekir. Mikrodalga kullanıyorsanız, küçük artışlarla ısıtın. Her bileşen için 2 dakikadan az sürmelidir.
Soğuk bir camın soğuk butterbeer deneyimini geliştirmesi gibi, ısıtılmış bir cam daha iyi bir sıcak butterbeer yaratacaktır. İrlanda kahvesi bardağı veya kahve fincanı gibi ısıya dayanıklı bir cam kullanın. Malzemelerinizi ısıtırken, bardağı çok sıcak suyla doldurun (çaydanlık suyu harika çalışır) ve bırakmasına izin verin. İçeceği dökmeden önce suyu boşaltın ve ılık bir servis bardağı bırakacaksınız.
Malzemeleriniz ve camınız ısındıktan sonra, soğuk versiyon için yukarıda açıklanan aynı yöntemi kullanarak içeceği hazırlayın.
Soda Sonra Meyilli!
Dökme düzeninin kritik olduğu bir zaman varsa, butterbeer ile. Sodayı, sonra meyilliyi dökmeniz çok önemlidir. Önce hamuru dökerseniz, iki bileşen soda kremaya çarptığında anında köpürür.
Bu köpük hızlı bir şekilde camınızı dolduracak ve neredeyse yeterli soda almayacaksınız. Bira veya sodadaki köpük gibi yerleşmez. Bunun yerine, altında sadece bir miktar soda ile bir kök bira şamandıra köpüğü gibi bir şey bırakacaksınız.
Bu tamamen kötü değil ve yanlışlıkla düzensiz dökülürseniz, hepsi kaybolmaz. Sadece gideceğimiz tereyağı gibi içilebilir bir içeceğin olmayacak. Bu kremsi, karbonatlı köpük aslında oldukça lezzetlidir ve üstüne bir kaşık dondurma eklemek ve bu yanlışlığı sürpriz bir tatlıya dönüştürmek isteyebilirsiniz.
Alkollü Butterbeer Yap
Alkollü bir tereyağı yaratma havasındaysanız, birçok seçeneğiniz var ve hepsi kolay. Sadece yetişkinler içecekse, sos için 2 ons karamela şnappını değiştirebilir ve hemen meyilli içine karıştırabilirsiniz.
Kremaya sıçramak yerine, doğrudan cama likör ekleyebilirsiniz. Birçok çivili butterbeer tarifleri bir atış rom ekleyin ve güzel bir tamamlayıcıdır. Tatlı bir çırpılmış kremalı votka başka iyi bir seçimdir.
Yine de, daha iyi seçeneklerden biri, JK Rowling'in butterbeer'a ilk başta ilham vermiş olabilecek eski bir İrlanda içeceğinden bir ipucu alıyor. Bu içecek eritilmiş tereyağını bira ile birleştirdi ve bazen İrlanda viski de karıştırdı.
Tereyağınıza harika bir katkı sağlayacak viski çünkü içeceğin tatlılığını zıtlaştıracak ve iyi, doyurucu bir arka plan verecektir. Kendiniz deneyin ve meyilli ile doldurmadan önce sodaya en sevdiğiniz İrlandalı viski 1 1/2 onsluk bir kadeh ekleyin.
Tarif Etiketleri:
- mocktail
- Amerikan
- doğum günü
- içecek
