Limon-Biberiye Tavuğu. Dennis Gottlieb / Getty Images
- Toplam: 29 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 14 dk
- Verim: 4 kişilik
Bu tarifteki bu basit ızgara tavuk göğsü ızgara sebzelerle servis edilebilir veya dilimlenmiş ve salatalarda kullanılabilir.
malzemeler
- Kemiksiz ve derisiz 4 tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı / 30 mL zeytinyağı
- 1 limon suyu
- 1 yemek kaşığı / 15 mL, taze biberiye, ince doğranmış
- 1-2 diş sarımsak, kıyılmış
- 1/2 çay kaşığı / 2.5 mL deniz tuzu
- 1/2 çay kaşığı / 2.5 mL karabiber
Adımlar
Malzemeleri topla.
Tavuk göğsünü sığ bir cam kaba veya yeniden kapatılabilir plastik bir torbaya koyun.
Biberiye, sarımsak, karabiber, zeytinyağı ve tuzu küçük bir kapta birleştirin.
Karışımı tavuğa dökün, üzerini örtün veya kapatın ve 30-45 dakika buzdolabına koyun.
Orta-yüksek ısı için ızgarayı önceden ısıtın. Tavuk göğsünü hafifçe yağlanmış bir ızgara rafına yerleştirin ve her iki tarafta 7 dakika pişirin. Pişirme süreleri tavuk göğsünün kalınlığına ve büyüklüğüne bağlı olarak değişebilir.
Tavuk 165 derecelik bir iç sıcaklığa ulaştığında, ocaktan alın ve servis yapın.
Tarif Etiketleri:
- Limon
- antre
- Amerikan
- piknik
