NighAndDayImages / Getty Images
- Toplam: 22 dakika
- Hazırlık: 8 dakika
- Aşçı: 14 dk
- Verim: 4 kişilik
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 276 | Kalori |
| 10g | Şişman |
| 10g | karbonhidrat |
| 32g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 kişilik | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 276 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 10g | % 13 |
| Doymuş Yağ 2g | % 9 |
| Kolesterol 70mg | % 23 |
| Sodyum 502mg | % 22 |
| Toplam Karbonhidrat 10g | % 4 |
| Diyet Lifi 1g | % 2 |
| Protein 32g | |
| Kalsiyum 27mg | % 2 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Ballı hardal sosunun hafif keskin tadı, levrek filetolarının tereyağlı lezzetini tamamlar.
malzemeler
- 1 1/2 pound / 680 gram levrek fileto (yaklaşık 1 ila 1 1/2 inç kalınlığında)
- 1/4 bardak / 60 mililitre beyaz pişirme şarabı
- 2 yemek kaşığı / 30 mililitre Dijon hardalı
- 2 yemek kaşığı / 30 mililitre sızma zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı / 30 mililitre bal
- 1/2 limon (meyve suyu)
- 1/2 çay kaşığı / 2.5 mililitre Worcestershire sosu
- 1/2 çay kaşığı deniz tuzu
Adımlar
Malzemeleri topla.
Balık hariç tüm malzemeleri büyük bir karıştırma kabında birleştirin. Çok iyi kapladığınızdan emin olarak levrek ekleyin.
Yüksek ısı için ızgarayı önceden ısıtın.
30 dakika sonra balıkları turşundan çıkarın.
Balıkları ızgaraya yerleştirin. Turşuyu balığın üstüne fırçalayın ve 5 ila 7 dakika pişirin.
Balıkları ters çevirin ve turşuyu uygulayın ve 5 ila 7 dakika veya balıklar çatalla kolayca pul pul dökülene kadar pişirin.
İşiniz bittiğinde ocaktan alın ve servis yapın.
Tarif Etiketleri:
- levrek
- antre
- Amerikan
- piknik
