Heath Korvola / Stockbyte / Getty Images
- Toplam: 15 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 10 dakika
- Verim: 6 Porsiyon (6 Porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 129 | Kalori |
| 10g | Şişman |
| 9g | karbonhidrat |
| 2 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 Porsiyon (6 Porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 129 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 10g | % 13 |
| Doymuş Yağ 5g | % 26 |
| Kolesterol 20mg | % 7 |
| Sodyum 6mg | 0% |
| Toplam Karbonhidrat 9g | % 3 |
| Diyet Lifi 1g | % 4 |
| Protein 2g | |
| Kalsiyum 51mg | % 4 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu çok basit kuşkonmaz tarifi gerçekten mızrakların taze lezzetini ortaya çıkarır. Limon ve sarımsak tereyağı, özellikle ihale, ızgara kuşkonmaz dışında harika bir şey!
malzemeler
- 1/4 su bardağı tereyağı (1/2 çubuk)
- 2 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
- 1 limon, meyve suyu
- 2 demet kuşkonmaz, yıkanmış
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- tuz ve taze çekilmiş karabiber
Adımlar
Küçük bir tencerede, tereyağı ve sarımsakları orta-düşük alev üzerinde ısıtın.
Sarımsak kabarmaya başladığında, ısıyı düşük seviyeye getirin ve 1 dakika pişirin (sarımsağı kızartmamaya dikkat edin, aksi takdirde acı olacaktır).
Isıyı kapatın ve limon suyunda çırpın.
Orta-yüksek ateşte bir dökme demir ızgara tavası yerleştirin. Kuşkonmazı zeytinyağında toplayın ve tava sıcakken, kuşkonmazı yumuşayana kadar, her iki tarafta yaklaşık 2-3 dakika ızgara yapın.
Kuşkonmazı bir pişirme kabına yerleştirin ve limon sarımsak tereyağını süzün.
Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin ve hafifçe birleştirin. Sıcak servis yapın.
Tarif Etiketleri:
- Kuşkonmaz
- meze
- Fransızca
- anneler Günü
