Blanchi Costela / Getty Images
- Toplam: 40 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 30 dakika
- Verim: 5-6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 525 | Kalori |
| 29 g | Şişman |
| 58g | karbonhidrat |
| 13g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 5-6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 525 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 29g | % 37 |
| Doymuş Yağ 4g | % 20 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 619mg | % 27 |
| Toplam Karbonhidrat 58g | % 21 |
| Diyet Lifi 12g | % 42 |
| Protein 13g | |
| Kalsiyum 276mg | % 21 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu tarif dondurulmuş bezelye, dondurulmuş enginar kalpleri, taze otlar ve limon suyunun son dokunuşuyla hızlı ve kolaydır. Çok fazla taze dereotu gerektirir, ancak zevkinize göre çok fazla ise, daha az veya kurutulmuş dereotu eşdeğeri kullanabilirsiniz.
malzemeler
- 1 3/4 kilo dondurulmuş bezelye
- 3/4 pound dondurulmuş enginar kalbi
- 1 demet taze dereotu (yaklaşık 2 1/2 ons), sapları çıkarılmış, doğranmış (veya 3-4 yemek kaşığı kuru dereotu otu)
- 3 büyük yeşil soğan (doğranmış)
- 2 orta boy olgun domates (rendelenmiş veya ince kıyılmış meyve suyu)
- 1 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı biber
- 3/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı su
- 1-2 limon suyu
Adımlar
Soğanı sote edin ve soğan yumuşayana kadar dereotu, domates ekleyin ve 8 ila 10 dakika pişirin.
Bezelye, enginar kalpleri, tuz, karabiber ve su ekleyin. İyice karıştırın.
Bir kaynamaya getirin, örtün, ısıyı azaltın ve 30 dakika pişirin.
Isıyı kapatın ve limon suyu ekleyin.
Tavayı dağıtmak için (karıştırmayın) sallayın, örtün ve servis yapmadan önce 10 dakika bekletin.
Tarif Etiketleri:
- Fasulyeler
- garnitür
- Yunan
- yaz
