Ljguitar / Flickr
- Toplam: 20 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 1 pound (32 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 102 | Kalori |
| 11g | Şişman |
| 0g | karbonhidrat |
| 0g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 pound (32 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 102 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 11g | % 15 |
| Doymuş Yağ 7g | % 36 |
| Kolesterol 30mg | % 10 |
| Sodyum 2mg | 0% |
| Toplam Karbonhidrat 0g | 0% |
| Diyet Lifi 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Kalsiyum 3mg | 0% |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Ghee, birçok Orta Doğu yemeklerinde bir içeriktir. Aynı zamanda arıtılmış tereyağı da denir. Ghee mağazalarda oldukça pahalı olabilir; kendi mutfağınızda yapmak kolay ve ucuzdur. Ghee'yi kiler rafındaki hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz.
malzemeler
- 1 kilo tuzsuz tereyağı
Adımlar
Orta boy bir tencere kullanarak tereyağını orta ateşte ısıtın.
Tereyağının erimesine izin verin ve sürekli karıştırarak kaynatın. Yağın kendini ayıracağını fark edeceksiniz. Üst köpürmeye başlayacak; köpüğü çıkarın.
Yağın temizlenmesine izin verin. Temizlendikten sonra, ocaktan alın ve 15 dakika soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra ghee'yi çok ince bir süzgeçten kaba veya kavanoza veya 3 ila 5 kat tülbentten geçirin.
Konteynere bir kapak yerleştirin ve bir rafta saklayın.
Tarif Etiketleri:
- Tereyağı
- Ghee
- Hintli
- aile yemeği
