Vegan Ziyafet İkram / Flickr / CC BY 2.0
- Toplam: 20 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 5 dakika
- Soğuk: 40 dakika
- Verim: 8 su bardağı dondurma (8 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 131 | Kalori |
| 1g | Şişman |
| 31g | karbonhidrat |
| 2 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 8 su bardağı dondurma (8 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 131 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 1g | % 1 |
| Doymuş Yağ 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 2mg | 0% |
| Toplam Karbonhidrat 31g | % 11 |
| Diyet Lifi 8g | % 27 |
| Protein 2g | |
| Kalsiyum 44mg | % 3 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Yazın tadı için, mevsim ne olursa olsun, bu böğürtlen şerbeti tarifi yapın. Diğer birçok versiyondan biraz daha az şeker kullanır, bu nedenle elde edilen lezzet saf, taze çekilmiş böğürtlenlerden biridir.
malzemeler
- 8 su bardağı taze böğürtlen (dondurulmuş çilek yerine)
- 1/2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 2/3 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı votka
Adımlar
Malzemeleri topla.
Karışım pürüzsüz olana kadar böğürtlen, su ve limon suyunu karıştırın.
Meyveleri ve suyu büyük bir tencereye aktarın ve şekeri karıştırın.
Çilek karışımını kaynatın ve hemen ocaktan alın.
Çilekleri oda sıcaklığında 5 dakika soğumaya bırakın ve daha sonra ince gözlü bir elek ile bastırın.
Berry katılarını atın ve püreyi votka ile karıştırın.
Karışımın soğumasını bekleyin ve ardından üreticinin talimatlarına göre bir dondurma makinesinde dondurun.
Hizmet ve tadını çıkarın!
Tarif Varyasyonları
Cook'un notu : Bitmiş üründe havadar bir kalite üretmek için şerbete bir çorba kaşığı votka eklenir. Atlanabilir, ancak sorbe daha sert, daha tıknaz bir dokuya sahip olacaktır.
Tarif Etiketleri:
- Böğürtlen
- tatlı
- Fransızca
- yaz
