ac_bnphotos / E + / Getty Images
- Toplam: 27 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 17 dk
- Verim: 8 Porsiyon (8 Porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 122 | Kalori |
| 9g | Şişman |
| 4 g | karbonhidrat |
| 6g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 8 Porsiyon (8 Porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 122 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 9g | % 12 |
| Doymuş Yağ 6g | % 32 |
| Kolesterol 38mg | % 13 |
| Sodyum 392mg | % 17 |
| Toplam Karbonhidrat 4g | % 1 |
| Diyet Lifi 1g | % 3 |
| Protein 6g | |
| Kalsiyum 217mg | % 17 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Beyaz peynir çok yönlüdür. Pek çok farklı bitki ve sebze ile kombine edilebilir, ancak bu ızgara beyaz peynir tarifi basit ve basittir. Siz ve misafirleriniz, ağzınızda eridiğinden peynirin keskin, tuzlu iyiliğine odaklanabilirsiniz. Skharas - Yunanca Yunanca ve belirgin FEH-tah SKHAH-rah'φέτα σχάρας - allık, beyaz veya kırmızı şarapla iyi eşleşir. Ayrıca bira ile iyi aşağı gitmek ve klasik Yunan bir dokunuş için uzo hizmet verebilir.
Kullandığınız beyazın gerçek beyaz olduğundan emin olun. Gerçek anlaşma münhasıran Makedonya, Trakya, Teselya, orta anakara Yunanistan, Mora ve Lesvos'ta yapılır. Yunanistan'ın merkezinde ve Teselya'da üretilenler en güçlü tada sahiptir.
Başka yerlerde yapılan peynirlerin "beyaz peynir" adını kullanma hakkı yoktur. Aynı veya benzer görünebilirler, ancak yasal kısıtlamalara uymak için genellikle "beyaz peynir" olarak etiketlenirler. Doku, özgünlüğün bir göstergesi değildir. Gerçek beyaz peynir, ne kadar yaşlandığına bağlı olarak biraz kuru ve ufalanandan yumuşak ve kremsi olabilir.
malzemeler
- 12 ons beyaz peynir (1/2 inçlik dilimler halinde kesin)
- 1 domates (doğranmış)
- 1 tatlı biber (dilimlenmiş)
- 1 çay kaşığı ezilmiş Yunan kekik ( rigani )
Adımlar
Beyaz peynir dilimleri, aşırı kalabalık olmadan dilimleri sarmak için yeterince büyük bir folyo parçası üzerine yerleştirin.
Peyniri doğranmış domatesler, biber dilimleri, Yunan kekik serpme ve birkaç damla zeytinyağı ile doldurun. Beyaz dilimleri ince bir şekilde folyoya sarın.
Izgarayı orta-düşük seviyeye ısıtın. Paketi en sevdiğiniz et, balık veya sebzelerin yanındaki ızgaraya yerleştirin ve 15 ila 17 dakika pişirin. Bir parmağa bastığınızda, her bir beyaz dilim ortada yumuşak olmalıdır.
Beyaz peynir, domates ve biberleri bir kaseye aktarın ve servis yapın.
İpuçları
- En iyi sonuçları elde etmek için, ızgaradan önce beyaz peyniri oda sıcaklığına getirin. Biber, zevkinize ve tercihlerinize bağlı olarak sıcak veya hafif olabilir.
Tarif Varyasyonları
- Kekik, hafif bir varyasyon denemek istiyorsanız kekik için kabul edilebilir bir alternatiftir. Beyaz paket de 15 ila 20 dakika boyunca 375 F'de fırında kavrulur. Gerçekten hızlı bir tedavi havasındaysanız ve ızgarayı veya fırını ateşlemek gibi hissetmiyorsanız, beyaz peynir ve domates 1 dakika yüksekte tepesi. ek bir dokunuş olarak, beyaz ekmek ızgara ekmek ile servis yapın. Ekmeğin her iki tarafını biraz zeytinyağı ile fırçalayın ve gevrek ve kızarmış ekmek haline gelene kadar ızgara yapın.
Tarif Etiketleri:
- beyaz peynir
- ızgara beyaz peynir
- meze
- Yunan
