Nataša Mandić / Stocksy United
- Toplam: 85 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 65 dk
- Verim: 1 kek (12-16 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 401 | Kalori |
| 15g | Şişman |
| 67g | karbonhidrat |
| 3g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 kek (12-16 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 401 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 15g | % 19 |
| Doymuş Yağ 8g | % 40 |
| Kolesterol 87mg | % 29 |
| Sodyum 320mg | % 14 |
| Toplam Karbonhidrat 67g | % 24 |
| Diyet Lifi 2g | % 9 |
| Protein 3g | |
| Kalsiyum 48mg | % 4 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Elmalı streusel kek için bu kolay tarif, elmalı turta dolgusu ile yapılır, bu da soyulması gereken meyve anlamına gelir! Elmalı turta dolgusu 32 onsluk bir cam kavanoz kullandık (herhangi bir kaliteli pasta dolgusu çalışmalıdır). Bu pastanın görünümü ile çok fazla esnekliğe sahipsiniz. Bireysel tatlılar için 10 inç tüp yaylı tavada, 12 fincan Bundt tavada, 13x9 inç tavada veya kek kalıplarında yapılabilir.
Pasta yapmak daha kolay olamazdı. Elektrikli bir miksere bile ihtiyacınız yok. Tereyağınızın ve yumurtalarınızın oda sıcaklığında olduğundan emin olun, sonra tahta bir kaşıkla karıştırın. Elektrikli bir karıştırıcı kullanmayı seçerseniz, elmalı turta dolgusunu eklediğinizde bir elmaya aktarın, böylece elmalar kırılmaz.
Bu tatlı bir tatlı. Streusel tepesini tercih ederseniz daha tatlı olur, ancak kahverengi şeker tereyağı parçalanmasına kim direnebilir? Bir Bundt tavası kullanırsanız, streusel'i iyi yağlanmış kabın altına yerleştirmeyi deneyebilirsiniz, böylece onu açtığınızda üstte olur. Bunu bir Bundt tavada pişirmeye karar verirseniz, streuseli kapalı bırakmak akıllıca olabilir.
Mikrodalgada pişirildiğinde ve karamel sos ve bir kaşık vanilyalı dondurma ile servis edildiğinde bu kek harika bir tatlıdır. Ama kahvaltı için sayma. Daha kolay dilimleme için, soğutun, dilimler halinde dilimleyin ve servis yapmadan önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
malzemeler
- Streusel için:
- 4 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
- 1/2 su bardağı çok amaçlı un
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı açık kahverengi şeker
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- Kek için:
- 3 su bardağı çok amaçlı un
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 1/2 çay kaşığı karbonat
- 1 1/2 çay kaşığı tarçın
- 6 ons tereyağı (oda sıcaklığında)
- 3 su bardağı şeker
- 3 büyük yumurta (oda sıcaklığında)
- 1 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- 1 32 ons kavanoz elmalı turta dolgusu
Adımlar
Streusel'i yap:
Malzemeleri topla.
Küçük bir kapta, tereyağının malzemeler tarafından tamamen emildiğinden emin olarak eritilmiş tereyağı, un, şeker, açık kahverengi şeker ve tarçın karıştırın. Büyük kırıntılar oluşturmak için karışımı parmaklarınızla birlikte toplayın. Bir kenara koyun.
Pasta Yap:
Malzemeleri topla.
Fırını 350 F'ye önceden ısıtın.
Orta bir kapta un, tuz, kabartma tozu ve tarçınla birlikte çırpın ve bir kenara koyun.
Ayrı bir büyük kapta, 6 ons yumuşatılmış tereyağı ve 3 su bardağı şekeri ışığa kadar çırpın.
Yumurtaları ve vanilyayı ekleyin ve iyice birleştirin.
Un karışımını ekleyin ve kenarlarını kauçuk bir spatula ile kazıyarak iyice birleştirin.
Lastik spatula veya tahta kaşık veya Danimarka hamur çırpma teli kullanarak elmalı turta dolgusunu karıştırın.
Pişirmeyi seçtiğiniz tavayı pişirme spreyi ile kaplayın. Hamuru hazırlanan tavaya aktarın ve streusel tepesini eşit olarak dağıtın. 55 ila 65 dakika veya bir şiş testi temizlenene kadar pişirin.
Fırından çıkarın ve yaylı bir tüp tava kullanıyorsanız tamamen soğuması için bir tel ızgaraya aktarın. 13x9 inçlik bir tavada pişiriyorsanız, tavada soğutun ve doğrudan tavadan kesin ve servis yapın. Bir Bundt tavada pişiriyorsanız, bir tel ızgara üzerinde 20 dakika soğumaya bırakın ve tamamen soğuması için rafı ters çevirin.
Hizmet ve tadını çıkarın!
Tarif Etiketleri:
- elma
- kahvaltı
- Doğu Avrupa
- duş
